Jak vyrobit panini

Vytvořte lahodné panini s řadou kreativních a inovativních nápadů na recepty. Toto zdravé a rychlé jídlo vás určitě zasytí a uspokojí vaši rodinu a přátele na oběd nebo večeři. Můžete si také připravit dezertní panini, které si můžete vychutnat na konci noci! Mnoho obchodů s nádobím prodává lisy na panini, ale ve skutečnosti jej nepotřebujete. Vyzkoušejte níže uvedené způsoby, jak připravit lahodné panini během několika minut.

Ingredience

• Chléb
• Krájené maso
• Sýr
• Olivový olej

Kroky

Část 1 ze 3: Výroba vašich Panini

1. 1 Vyberte si chléb. Panini lze připravit z italského chleba, ciabatty, focaccie, kynutého těsta nebo jakéhokoli druhu chleba, který máte rádi.
   • Pokud používáte rohlík, nakrájejte ho na plátky silné 3/4 palce. Chléb můžete také krájet podélně.
   • Mějte kulaté vrcholy zapnuté. Pokud se pokusíte grilovat kulatý chléb, jako jsou bagety, zjistíte, že může být skutečnou výzvou, aby se nepřevrátily a nevysypaly obsah vašich panini. Chcete-li tento problém vyřešit, obraťte chléb s kulatým okrajem naruby, aby se ploché povrchy dotýkaly grilu.
2. 2 Vnitřek chleba potřete olivovým olejem. Pomocí štětce nebo nože na máslo rozetřete malý kousek olivového oleje na vnitřní povrch chleba. Chcete -li dosáhnout tenkého povlaku, ujistěte se, že na chleba nenanášíte mnoho olivového oleje.
   • Pokud použijete příliš mnoho oleje, váš chléb bude mokrý!
3. 3 Přidejte svůj sýr. Na každý kousek chleba položte jeden plátek sýra proti olivovému oleji. Přidání kousku sýra na každou stranu sendviče pomůže lépe se slepit při vaření.
   • Můžete také použít strouhaný sýr.
   • Pokud chcete, můžete dát sýr jen na jednu stranu.
4. 4 Přidejte náplň. Se svými panini můžete být kreativní, jak chcete, a použít kombinaci nakrájeného masa nebo strouhaného masa, nebo si vyrobit vegetariánské panini s nakrájenou cuketou. K jednomu chlebu přidejte dva plátky masa nebo cukety.
   • Množství náplně můžete zvýšit, pokud dáváte přednost silnějším panini.
5. 5 Přidejte nějakou extra chuť. Zkuste nakrájenou cibuli nebo čerstvý koriandr. Můžete také posypat trochou soli a pepře, česneku nebo přidat špetku své oblíbené pálivé omáčky.
   • Pokud máte zájem přidat do panini zeleninu, jako je salát, špenát nebo rajčata, počkejte, až ji uvaříte. Tím zajistíte, že zelenina zůstane křupavá a nenamočí se.
6. 6 Zavřete sendvič a máslo z vnější strany chleba. Ujistěte se, že panini příliš nepřeplňujete, jinak se vnitřek sendviče při vaření řádně nezahřeje.
   • Můžete také použít margarín.
   reklama

Část 2 ze 3: Vaření vašich panini

1. 1 Předehřejte lis na panini (volitelně). Vaření vašich panini v panini lisu je jednoduché a snadné. Jednoduše vložte sendvič dovnitř a zavřete víko. Vařte asi 3-5 minut.
   • Vařte podle pokynů výrobce dozlatova a křupavě.
2. 2 Předehřejte si pánev. Přidejte do pánve máslo nebo olej a zahřívejte na středním až nízkém ohni, dokud se olej nezačne třpytit nebo dokud se máslo nerozpustí. Nenechte máslo zhnědnout. Bez lisu na panini je vaší nejlepší možností použít grilovací pánev, ale můžete použít běžnou pánev, pokud máte vše. Vložte svůj sendvič do vyhřívané grilovací pánve.
3. 3 Zahřejte samostatnou litinovou pánev na jiném hořáku, dokud nebude horká. Vzhledem k tomu, že nepoužíváte panini lis, budete stále potřebovat něco, co váš sendvič stlačí. Tady přichází litinová pánev. Můžete použít kovovou pánev nebo pánev, ale nejlépe funguje litinová pánev.
   • Při manipulaci s pánví buďte opatrní. Litinové pánve se mohou velmi rozpálit, takže možná budete muset použít troubu, abyste je po zahřátí uchopili.
4. 4 Stiskněte panini. Umístěte ohřátou litinovou nebo kovovou pánev přímo na sendvič. Hmotnost pánve na sendviči vytvoří stejný efekt, jaký byste získali z panini lisu. Mějte na paměti, že k litinové pánvi existují další alternativy. Zde je několik dalších věcí, které můžete vyzkoušet:
   • K lisu použijte víko pánve. Funguje to nejlépe, když vaříte panini několik minut na každé straně a současně stlačujete víko.
   • Použijte hrnec. Pokud máte velké špagety nebo hrnec na polévku, můžete do nich vložit kameny a přitlačit k nim panini.
   • Vyzkoušejte ultimativní provizorní panini lis zabalením cihly do hliníkové fólie a pomocí ní přitlačte svůj sendvič.
5. 5 Uvařte si panini. Nechte své panini takto vařit asi 3–5 minut nebo dokud spodní kousek chleba nezezlátne a sýr se nerozpustí.
6. 6 Flip. Zvedněte litinovou pánev a pomocí špachtle převraťte panini. Umístěte litinovou pánev zpět do panini. Vařte panini, dokud se sýr nerozpustí a spodní strana nebude zlatohnědá.
7. 7 Přidejte zeleninu. Vyjměte panini z pánve a opatrně ji oloupejte. Vložte do něj salát, špenát nebo jinou zeleninu, po které toužíte. Přidání zeleně jako posledního jim pomůže zůstat ostré.
8. 8 Nakrájejte své panini nožem s rovnou hranou. Ostrý nůž s rovnou hranou, nikoli zoubkovaný, zajistí hladké oddělení hotových panini. Podávejte s hranolky, šálkem polévky nebo lahodným salátem a užívejte si! reklama

Část 3 ze 3: Buďte kreativní s Panini

1. 1 Experimentujte s různými druhy chleba. Můžete použít prakticky jakýkoli typ chleba, který si přejete. Můžete dokonce použít bagel. Navštivte čerstvou pekárnu a vyzkoušejte preclíkovou roládu, pita chléb nebo dokonce obyčejný bílý chléb. Možnosti jsou nekonečné!
2. 2 Buďte kreativní se sýrem. Zkuste ostrý čedar nebo pikantní pepř. Na plátky nastrouhejte vlastní sýr nebo vrstvu. Smícháním různých sýrů získáte zajímavější chuť. Vyzkoušejte jakýkoli sýr, který máte rádi.
   • Zkuste přidat oholený parmezán, manchego sýr nebo měkký kozí sýr.
3. 3 Udělejte to křupavé. Přidejte k vaření několik minut, abyste získali bohatou zlatohnědou. Necháte -li chléb křupavý, vytvoří se křupavé panini, které je uvnitř mazlavé a měkké.
4. 4 Přidejte trochu zeleniny. Zkuste nakrájená rajčata, okurku, cibuli nebo houby. Tyto suroviny přidejte syrové nebo je nejprve ogrilujte. Můžete dokonce přidat pár lístků bazalky nebo nakrájenou papriku.
   • Buďte opatrní při přidávání „mokrých“ přísad. Mohly by váš sendvič rozmočit. Pokud přidáváte rajčata, okurky nebo cokoli s vysokým obsahem vody, nejdříve vydlabejte semínka.
5. 5 Přidejte nějaké ovoce. Přesně tak, ovoce! Nakrájejte jablko nebo hrušku na sladké a osvěžující kroucení na masových nebo vegetariánských panini.
   • Zkuste místo masa přidat grilovaný lilek pro lahodné vegetariánské panini.
6. 6 Zbláznit se s náplněmi. Můžete použít jakékoli zbylé maso, které máte. Nakrájejte kuře nebo steak nebo přidejte křupavou slaninu. Zkuste přidat sekané ančovičky pro zajímavou chuť. Vyzkoušejte roastbeef, pastrami nebo jakékoli maso, které dáváte přednost.
   • Ujistěte se, že všechno maso, které přidáváte do panini, je zcela uvařené.
7. 7 Doplňte omáčkou. Do sendviče naneste trochu pesto omáčky nebo vyzkoušejte svou oblíbenou pikantní hořčici. Pro ještě větší sladkost můžete přidat i fíkový džem. Zkuste také BBQ omáčku nebo pálivou omáčku!
8. 8 Posypte kořením. Se špetkou soli a pepře neuděláte chybu. Ale ani tam se nemusíte zastavovat. Zkuste špetku česnekové nebo cibulové soli. Zkuste na máslo z vnější strany chleba poprášit trochu česnekové soli.
   • Koření používejte střídmě, panini můžete snadno přemoci příliš velkým množstvím soli nebo česneku.
9. 9 Udělejte si dezertní panini. Použijte chléb z bílého chleba nebo skořice a vnitřek potřete oříškovou pomazánkou. Naplňte svůj sendvič plátky banánu a marshmallow a uvnitř pokapejte čokoládovým sirupem. Vařte, dokud nejsou vnějšky zlatohnědé a marshmallow nerozpustí.
10. 10 Udělejte si panini party! Pozvěte skupinu rodiny a přátel, aby vyzkoušeli vaše nejtvořivější panini. Kupte si výběr chleba a náplní a vyzvěte své přátele, aby připravili nejtvořivější a nejchutnější panini. reklama

Udělali jste tento recept?

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku

• Otázka Mohu místo olivového oleje použít rostlinný olej? Ano, ale olivový olej je lepší. Pokud chcete, nemusíte na něj vůbec dávat olivový nebo rostlinný olej.
• Otázka Mohu místo toho použít housky v rohlíku? Qamar Top answerer Hot dog buchty jsou příliš jemné a měkké na to, aby mohly být použity jako náhrada za výrobu panini. Vzhledem k tomu, že se panini při vaření lisuje, mohlo by dojít k rozbití housky.
• Otázka Proč se moje panini drží panini pressu? Na lis možná nepoužíváte dost tuku. Můžete také zkusit položit listy pergamenového papíru.
• Otázka Musím ohřát chléb panini? Ne, teplo z lisu by mělo být dostatečné k zahřátí chleba.
• Otázka Mají být plátky masa syrové? Ne. Nedělejte panini se syrovým masem. Pokud odkazujete na obrázek, vypadá to jako šunka pečená v medu. Vypadá to syrové, protože je růžové, ale je plně uvařené.
• Otázka Co když nemohu mít mléčné výrobky? Pokud nemůžete mít mléčné výrobky, můžete sýr buď vynechat, nebo jej nahradit jinou přísadou, která vám chutná.
• Otázka Mohu použít svůj sendvičovač? K opékání sandwitchů můžete použít sendvičovač. Můžete také použít pánev.
• Otázka Z čeho je dobrý chléb na výrobu panini? Nejlepší chléb na výrobu panini je chléb focaccia. Nebo můžete použít ciabattu nebo celozrnnou bagetu. Nejlepší je vyhnout se používání kynutého těsta, které je příliš těžké a silně ochucené.
• Otázka Mohu použít k přípravě panini bramborový chléb? Ano, je to vynikající, vřele doporučuji!
• Otázka Nevíte, že „panini“ je množné číslo? Jednotné číslo je „panino“! V italštině to platí. Angličtina však nějakým způsobem přijala „panini“ jako jednotné číslo a vytvořila „paninis“ v množném čísle.

Zobrazit více odpovědí Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Tipy

• Gril George Foremanabudou skvělé panini, ale před použitím se ujistěte, že je gril rozpálený.
• Použijte jakoukoli kombinaci, od sýrů, po steaky a cibuli, nebo ryby, podle vaší chuti.

Reklama Odeslat tip Všechna podání tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolována Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!

Varování

• Panini opatrně vyjměte z jakéhokoli typu grilu, protože bude horký a dotykem se snadno spálíte.

reklama

Věci, které budete potřebovat

• Panini gril
• Špachtle
• Pánev
• Litinová pánev
• Rukavice do trouby