Jak připravit lososovou kůži

Lososová kůže může být stejně delikátní jako maso samotné ryby. Je také stejně zdravý a pyšní se velkým množstvím omega-3 mastných kyselin. Kůže lososa je nejlépe jíst křupavé, vařené na vysoké teplotě, aby se tuk rozpustil a ochutil kůži. Ačkoli je kůže stále jedlá, pokud je losos pošírovaný nebo pražený, chuť a textura mohou spadnout. Naučte se připravit lososovou kůži, abyste si mohli pochutnat na celé rybě.

Kroky

  1. Obrázek s názvem Příprava kůže z lososa Krok 1

    1 Lososové kůže bez dužiny připravte v troubě.
    • Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (191 stupňů Celsia).
    • Filet z lososa stáhněte ostrým nožem.
    • Odvápněte kůži pomocí rybího prostředku.
    • Lososa opláchněte pod tekoucí studenou vodou a osušte.
    • Plech vyložte pečícím papírem.
    • Lososovou kůži zlehka potřete olivovým olejem.
    • Posypte své oblíbené koření na obě strany. Aby to bylo jednoduché, jednoduše posypte trochou soli.
    • Lososovou kůži položte lesklou stranou nahoru na plech a pečte 10 minut nebo dokud kůže nebude křupavá.
    • Lososovou kůži nechte před jídlem vychladnout.


  2. Obrázek s názvem Příprava kůže z lososa Krok 2

    2 Lososové kůže bez dužiny připravte na sporák.
    • Velkou pánev předehřejte s rostlinným olejem na středně vysoké teplotě. Použijte tolik oleje, aby pokrylo dno pánve.
    • Filet z lososa stáhněte ostrým nožem.
    • Odvápněte kůži pomocí rybího prostředku.
    • Lososovou kůži opláchněte pod studenou tekoucí vodou a osušte.
    • Lososovou kůži nakrájejte na proužky o šířce 1 až 2 palce (2,5 až 5,1 cm).
    • Posypte obě strany lososové kůže výběrem koření. Pokud je to žádoucí, ponořte do mouky.
    • Smažte proužky lososové kůže, dokud nebudou křupavé, přibližně 3 minuty.
    • Pásy lososa slijte na papírové utěrky a nechte vychladnout.
  3. Obrázek s názvem Příprava kůže z lososa Krok 3

    3 Připravte si kůže z lososa s masem v brojleru.
    • Předehřejte brojler.
    • Lososa odvápněte odvápňovačem na ryby.
    • Lososa opláchněte pod studenou tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky.
    • Kůži potřete měkkým máslem a posypte dužinou výběrem koření.
    • Kůži dáme do chladu na 20 minut, aby máslo zpevnilo.
    • Vložte filet z lososa do brojlerů a vařte asi 8 minut, dokud nebude losos propečený a kůže nezkřehne.
    reklama

Udělali jste tento recept?

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku
  • Otázka Jak mohu uvařit lososa na sporáku? Michele Nejlepší odpověď Není to nejlepší způsob, ale můžete ho smažit na lehce naolejované pánvi.
  • Otázka Jak poznáte, zda je kůže na lososovi vhodná k jídlu? Lososová kůže je obvykle považována za bezpečnou. Kůže obsahuje více stejných minerálů a živin obsažených v lososu, což může být vynikající doplněk jakékoli diety.
Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Tipy

  • Lososové kůže mohou doplnit saláty, být náplní pro sushi nebo být chipsy spárované se sendvičem.
  • Smažte kůže z lososa a podávejte spolu s vejci a toasty.
  • Při nákupu filetů z lososa v supermarketu požádejte řezníka, aby vám filet stáhl z kůže.

Reklama Odeslat tip Všechna podání tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolována Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!

Varování

  • Váhy nejezte, protože by vám mohly podříznout ústa nebo krk.
reklama

Věci, které budete potřebovat

  • Nůž
  • Fish Scaler
  • Papírové ručníky
  • Olivový olej
  • Rostlinný olej
  • Koření
  • Měkké máslo
  • Pečící papír
  • Pergamenový papír
  • Velká dovednost
  • Kleště

Podpořte vzdělávací misi wikiHow

Každý den na wikiHow usilovně pracujeme na tom, abychom vám poskytli přístup k informacím a informacím, které vám pomohou žít lepší život, ať už vás to bude udržovat v bezpečí, zdravějším nebo zlepšit vaši pohodu. Uprostřed současné krize veřejného zdraví a hospodářské krize, kdy se svět dramaticky mění a všichni se učíme a přizpůsobujeme změnám v každodenním životě, lidé potřebují wikiHow více než kdy jindy. Vaše podpora pomáhá wikiHow vytvářet podrobnější ilustrované články a videa a sdílet naši důvěryhodnou značku instruktážního obsahu s miliony lidí po celém světě. Zkuste dnes přispět na wikiHow.

Populární Problémy

Nejlepší dvojice ženských dvojic Mirza a Hingisová také pohodlně vyhrály a postoupily do semifinále.

Jak přeložit film. Tento wikiHow vás naučí jeden z nejjednodušších způsobů, jak přeložit nebo přidat titulky k filmu. Můžete to udělat se soubory videa, jako jsou AVI, MPG, MPEG, nebo s jakýmkoli jiným typem filmů. Stáhněte si požadovaný film ...

Nate Diaz vs Jorge Masvidal dělá z UFC 244 jednu z nejočekávanějších událostí roku. Zde je návod, jak koupit UFC 244 PPV prostřednictvím ESPN Plus.

Chcete sledovat zpravodajství o Sony Open 2020 na Havaji? Zde je návod, jak sledovat živý přenos z turnaje online, i když nemáte kabel.

Jak zvednout zadek. Tónování hýždí vyžaduje cvičení na spalování tuků a silový trénink. Mnoho pohybů používaných ve třídách barre a kardio spalování využívá vlastní tělesnou hmotnost ke spalování tuků a vytvarování hýždí ....

Jak vyrobit hořící hlaveň. Hořící sudy poskytují pohodlný způsob likvidace spálitelných odpadků, pokud nemáte prostor k vybudování většího ohně. Vyrobit si vlastní vypalovací hlaveň je stejně jednoduché jako najít kovový buben, sejmout víko nebo ...