Jak vyrobit česnekové houby

Některá jídla jdou dohromady jako chléb a máslo; houby a česnek jsou jednou z nich. Houby mohou být dostatečně chutné samy o sobě, ale když jsou spárovány s česnekem, chutnají nebesky. Nejlepší ze všeho je, že existuje několik způsobů přípravy hub s česnekem. Až je budete mít hotové, můžete je sníst jako předkrm nebo je podávat vedle hlavního jídla jako přílohu.



Ingredience

Smažené česnekové houby

  • 2 polévkové lžíce (30 mililitrů) olivového oleje
  • 12 uncí (340 gramů) knoflíkových hub, tenké plátky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • Dash of salt
  • Pepř (podle chuti)
  • Pažítka nebo zelená cibule, jemně nasekaná (volitelně)

Slouží 4



Pečené česnekové houby

  • ¼ šálku (55 gramů) másla
  • 4 stroužky česneku, mleté
  • 16 uncí (455 gramů) hub (bílá nebo baby bella)
  • Sůl (podle chuti)
  • Pepř (podle chuti)

Slouží 4



Krémové česnekové houby

  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, drcené
  • 20 malých žampionů, na tenké plátky
  • 1 kostka kuřecího vývaru, neředěná
  • 1 šálek (240 mililitrů) bílého vína
  • 2 šálky (475 mililitrů) těžké smetany
  • Olivový olej, na smažení

Slouží 2

Metoda 1 ze 3: Výroba smažených česnekových hub

  1. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 1

    1 Houby opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Houby nejprve opláchněte studenou vodou se zaměřením na spodní stranu. V případě potřeby ořízněte stonky. Jakmile jsou všechny houby čisté, nakrájejte je na tenké plátky ostrým nožem.
  2. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 2

    2 Oloupejte a nasekejte česnek. Pokud máte lis na česnek, můžete ho místo toho použít.
  3. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 3

    3 Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středním ohni. Zahřejte olej, ale ne tak horký, aby začal kouřit.
  4. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 4

    4 Přidejte do pánve houby a česnek. Pomocí stěrky je rozložte co nejrovnoměrněji na dno pánve.
  5. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 5

    5 Houby restujte 2 až 3 minuty. Míchejte je často špachtlí, aby byly rovnoměrně pokryty olivovým olejem a česnekem.
  6. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 6

    6 Posypte je trochou soli. V tuto chvíli nebudete potřebovat mnoho soli; budete je dále ochucovat více solí a pepřem, než budete připraveni je podávat.
  7. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 7

    7 Pánev zakryjte pokličkou a houby vařte 5 až 7 minut. Občas je promíchejte. Víko zachytí vlhkost a zabrání spálení hub.
  8. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 8

    8 Sejměte víko a restujte je dalších 5 minut. To pomůže odpařit veškerou přebytečnou tekutinu a zabránit tomu, aby se houby příliš rozmočily. Nezapomeňte houby čas od času promíchat špachtlí, aby se nepřipálily.
  9. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 9

    9 Houby osolte, opepřete a podle potřeby ozdobte. Pokud chcete trochu extra chuti, nasekejte pažitku nebo zelenou cibuli a posypte je žampiony.
  10. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 10

    10 Ihned podávejte. Houby můžete jíst samotné, nebo je můžete přidat jako přílohu ke steaku, kuřeti nebo jakékoli jiné věci, která vám chutná. reklama

Udělali jste tento recept?

Metoda 2 ze 3: Výroba pečených česnekových hub

  1. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 11

    1 Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C). Ujistěte se, že je stojan umístěn uprostřed.
  2. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 12

    2 Houby opláchněte studenou vodou. Vrcholy určitě dobře vydrhněte, abyste je zbavili přebytečných nečistot. Nebojte se příliš o stonky; brzy je odříznete.
  3. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 13

    3 Odřízněte stonky a podle potřeby oloupejte čepice. Zkuste stonky odstřihnout co nejblíže čepici. Houby můžete také oloupat, abyste odhalili opeřenou spodní stranu; tím se vytvoří „mísa“, do které bude sedět máslo a česnek.
  4. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 14

    4 Houby vložte poklopem dolů do velké zapékací nebo zapékací mísy. Dbejte na to, aby část představce směřovala nahoru. Zkuste houby naaranžovat vedle sebe. To jim pomůže udržet je stabilní a zabránit jejich převrhnutí.
  5. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 15

    5 Oloupejte a prolisujte česnek. Můžete to udělat tak, že česnek nasekáte na jemné kousky ostrým nožem, nebo použijete lis na česnek.
  6. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 16

    6 Rozpustíme máslo česnek a máslo. Můžete to udělat v malém hrnci nad sporákem na mírném až středním ohni. Můžete je také umístit do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a ohřívat 30 sekund.
  7. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 177 Česnekové máslo zalijte vrškem každé houby. Dávejte pozor, abyste žádné česnekové máslo nevysypali na pekáč nebo kastrol.
  8. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 18

    8 Houby posypeme trochou soli a pepře. Kolik použijete, je na vás. Pokud to děláte pro skupinu lidí, může být lepší omezit sůl a pepř; tímto způsobem si vaši hosté mohou houby okořenit podle svého vkusu.
  9. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 199 Houby pečte 25 až 30 minut, dokud nezměknou. Jak se houby praží, česnekové máslo prosákne na dno misky. Každý tak často budete chtít houby potřít tímto rozpuštěným česnekovým máslem. Pomocí krůtího struhadla odčerpejte česnekové máslo ze dna misky a stříkejte přes houby.
  10. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 20

    10 Před podáváním nechte houby mírně vychladnout. Můžete je přenést na jednotlivé talíře nebo na nový servírovací talíř. Mohou být podávány samostatně jako předkrm nebo jako hlavní chod, například kuře nebo steak. reklama

Udělali jste tento recept?

Metoda 3 ze 3: Výroba krémových česnekových hub

  1. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby, krok 211 Houby opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Houby opláchněte studenou vodou se zaměřením na spodní stranu. V případě potřeby seřízněte stonky. Jakmile jsou všechny houby čisté, nakrájejte je na tenké plátky ostrým nožem.
  2. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby, krok 22

    2 Oloupejte a prolisujte česnek. Poté, co česnek oloupete, přitlačte ho plochou stranou čepele nože. Můžete také použít lis na česnek.
  3. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 233 Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni, poté přidejte houby a česnek. Houby a česnek pomocí stěrky rovnoměrně rozprostřete po dně pánve.
  4. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 24

    4 Smažte houby a česnek, ale nenechte je změnit barvu. Občas je promíchejte špachtlí, aby se houby zahřály rovnoměrněji.
  5. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby, krok 255 Nalijte víno a vařte 5 minut. Jak houby dusí, nasáknou víno.
  6. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby, krok 26

    6 Rozdrobte kuřecí vývar a přidejte jej. Kuřecí vývar v žádném případě neřeďte, než jej přidáte. Jednoduše vyjměte obal, kostku rozdrťte a vhoďte. Směs promíchejte, aby se kuřecí vývar rozpustil.
  7. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 277 Přidejte těžkou smetanu a nechte směs přejít varem. Do houbové směsi vmícháme hustou smetanu. Neměly by být žádné pruhy ani víry. Jakmile je barva konzistentní, počkejte, až směs začne vařit.
  8. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 28

    8 Snižte teplotu na minimum a vařte 5 až 10 minut, dokud směs nezhoustne. Pokud směs nezhoustne, můžete přidat mouku nebo více kuřecího vývaru.
  9. Obrázek s názvem Vyrobte česnekové houby Krok 299 Houby přendejte do servírovací misky a ihned podávejte. Můžete je podávat samostatně jako předkrm, nebo je můžete podávat vedle hlavních jídel, jako je kuře nebo řízek.
  10. Obrázek s názvem Make Garlic Mushrooms Final

    10 Hotovo. reklama

Udělali jste tento recept?

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku
  • Otázka Mohu použít česnekovou pastu? To by mělo fungovat. Stačí zkontrolovat vztah mezi hodnotou pasty a hřebíčku: měla by být na tubě, kterou používáte.
  • Otázka Co se stalo s cibulí? Zdá se, že autor zapomněl zahrnout cibuli do kroků, ale přidáte cibuli, když smícháte česnek a houby.
Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Tipy

Odeslání tipu Všechny příspěvky tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolovány Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!

Věci, které budete potřebovat

Výroba smažených česnekových hub

  • Nůž
  • Prkénko
  • Měkký kartáč na čištění zeleniny
  • Pánev
  • Špachtle

Výroba pečených česnekových hub

  • Nůž
  • Prkénko
  • Měkký kartáč na čištění zeleniny
  • Lis na česnek (volitelně)
  • Zapékací nebo zapékací mísa
  • Miska vhodná do mikrovlnné trouby nebo mini kastrol
  • Krůtí baster

Výroba krémových česnekových hub

  • Nůž
  • Prkénko
  • Měkký kartáč na čištění zeleniny
  • Pánev
  • Špachtle




Populární Problémy

Zde je vše, co potřebujete vědět o dni 3 Hopman Cupu. .

Jak natáhnout koleno. Koleno je složitý kloub, kde se protíná mnoho hlavních svalů. Zatímco koleno nemůžete pořádně natáhnout, ztuhlé koleno můžete uvolnit natažením stehen a lýtek. Pokud máte ztuhlá kolena, můžete dostat ...



Světová sedmička David Ferrer odstoupil z Wimbledonu.