Jak si vyrobit proteinový koktejl

Proteinové koktejly jsou životně důležitou součástí udržování zdravého životního stylu, zvláště pokud často cvičíte nebo máte aktivní životní styl. Proteinový koktejl je skvělý a rychlý způsob, jak získat životně důležité živiny, které vaše tělo potřebuje, aby se zotavilo a zůstalo zdravé. Můžete snadno smíchat své oblíbené ovoce, proteinové prášky a tekutiny a vytvořit tak vynikající jídlo. Ať už máte mixér nebo ne, příprava proteinového koktejlu je snadná a zabere jen několik minut.

Metoda 1 ze 3: Recepty na proteinový koktejl

1 Vyzkoušejte recept s přizpůsobitelným základem. Smíchejte a spojte všechny své oblíbené příchutě a vytvořte si vlastní mistrovské dílo. Zkuste dodržovat tento základní recept na proteinový koktejl:
- 2 šálky (470 ml) odstředěného mléka
- 2 šálky (450 g) odtučněného tvarohu
- 3 odměrky vanilkového syrovátkového proteinu
- ¹/₂ šálek (120 ml) odtučněného řeckého vanilkového jogurtu
- Vaše oblíbené ovoce
- Sladidlo podle chuti (volitelně)
- 1 hrst ledu
2 Experimentujte s chutnými snídaňovými koktejly. Obvykle jsou sladší a obsahují zahušťovadlo, jako je jogurt, což z nich činí potenciální rychlá jídla. Vyzkoušejte jeden z následujících receptů:
- Kickstarter s kávovým proteinem: 1,5 šálku (350 ml) nízkotučného mléka, 2 odměrky vanilkového proteinu, ¹/₂ šálek (120 ml) nízkotučné zmrzliny s příchutí kávy
- Berry Shake: 2 odměrky syrovátkového proteinu, 8 malin, 4 jahody, 15 borůvek, 2 šálky (470 ml) odtučněného mléka, 1 hrst ledu
- Ovesné vločky máty peprné: 2 odměrky čokoládového proteinu, 1 šálek (240 ml) vanilkové zmrzliny bez cukru, 1 šálek ovesných vloček, 2 šálky (470 ml) odtučněného mléka, ¹/₂ šálek (120 ml) vody, ¹/₂ lžička (2,5 ml) extraktu z máty peprné
3 Vydejte se na cestu s dlouhotrvajícími celodenními otřesy. Lze je jíst kdykoli a snadno se mísí. Vyzkoušejte různé kombinace ovoce a šťávy:
- Banana Blast: 1 banán, ¹/₂ šálek (120 ml) mléka, 10 mandlí, 1 odměrka bílkovin, 1 hrst ledu
- Čokoláda z arašídového másla: 2 odměrky bílkovin, 1/2 šálku (45 g) mandlových vloček, 1 polévková lžíce (15 ml) arašídového másla, 1 šálek (240 ml) odtučněného mléka, 1/2 banánu, 1 polévková lžíce (15 ml) medu
- Peachy Green Shake: 2 odměrky vanilkového proteinu, 1 šálek (240 ml) neslazeného mandlového mléka, 1 šálek (250 g)mražené broskve1/2 šálku (123 g) zmrazeného ananasu, 1/2 banánu, 2 šálky (134 g) kelu, 1 polévková lžíce (6,5 g) mletého lněného semínka
reklama

Metoda 2 ze 3: Vytřepání s mixérem

1 Přidejte základní tekutinu. Ujistěte se, že je mixér vypnutý, a poté do něj nalijte 1 šálek (240 ml) mléka nebo šťávy.
- Pokud chcete udělat silnější proteinový koktejl, přidejte nejprve pár kostek ledu. Poté míchejte led a tekutinu střední rychlostí asi 10 sekund, aby se led rozbil.
- Pokud jste alergičtí na mléčné výrobky, můžete jako náhradu použít sójové mléko, nemléčné mandlové mléko nebo kokosové mléko. Na hubnutí jsou lepší také rostlinná mléka. Alternativně můžete místo mléka použít šťávu.
- Nemléčné proteinové prášky jsou další možností, pokud jste alergičtí na mléčné výrobky. Místo mléčného proteinového prášku hledejte sójový protein, rýžový protein nebo sušené ovocné prášky.
2 Přidejte směs syrovátkových bílkovin. Užívání proteinového prášku je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak zajistit, aby vaše tělo dostalo správnou denní dávku bílkovin. Poté, co přidáte mléko nebo džus, nalijte prášek do mixéru. Míchejte s mlékem střední rychlostí po dobu 15 sekund.
- Smícháním proteinového prášku s mlékem před přidáním ostatních přísad zajistíte, že se prášek zcela rozpustí a nezanechá žádné kousky.
- Dodržujte pokyny týkající se velikosti porce na vaně s proteinovým práškem, abyste do šejku dostali správná množství. Obecně platí, že pokud se snažíte přibrat nebo nabrat svaly, měli by muži použít 2 odměrky; ženy by měly použít 1 odměrku.
- Proteiny pomohou vašemu tělu budovat svaly po cvičení.
3 Přidejte ovoce, jogurty a další přísady. Poté, co smícháte prášek a mléko, můžete do svého proteinového koktejlu přidat různé přísady. Ovoce a jogurty nejen dodají denní dávku vitamínů, ale také dodají chuť. Od ořechů po mražený jogurt jsou vaše možnosti nekonečné.
- Pokud milujete své vanilkové latte, zkuste přidat vanilkový proteinový prášek a ¹/₂ šálek (120 ml) nízkotučného mraženého jogurtu.
- Sójové mléko nahraďte běžným mlékem. Přidejte 1 polévkovou lžíci (5 g) mandlí, 1 polévkovou lžíci (15 ml) javorového sirupu bez cukru, 1 polévkovou lžíci (15 ml) vanilkového extraktu a 1 polévkovou lžíci (15 ml) nízkotučného řeckého jogurtu, abyste získali lahodnou sójovou mandli otřást. Pokud nesnášíte laktózu, ujistěte se, že jogurt neobsahuje laktózu.
- Pokud milujete ovoce, použijte syrovátkový protein s ovocnou příchutí nebo sušené ovoce. Poté vmíchejte hrst bobulí, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky, a odtučněné mléko. Přidejte ovoce po smíchání prášku s mlékem nebo džusem, abyste získali jemnější nápoj.
- Nebojte se pohrát si se smícháním jogurtů, ovoce a ořechů, abyste získali dokonalý koktejl. Tyto sekundární přísady přidejte poté, co smícháte proteinový prášek s tekutinou a ledem.
4 Postupně zvyšte rychlost míchání. Se smícháním všech ingrediencí začněte na střední rychlosti. Poté, co uslyšíte méně křupavého hluku, zvláště pokud jste přidali led, začněte pracovat vysokou rychlostí.
- Suroviny promíchejte alespoň 45 sekund nebo dokud se ovoce úplně nerozpustí.
5 Vypněte mixér. Jakmile smícháte proteinový koktejl asi 45 sekund, vypněte mixér a sejměte víko. Nalijte koktejl do velké sklenice.
- Nalijte nejprve trochu svého koktejlu do sklenice a proveďte test chuti. Podívejte se, jestli je konzistence podle vašich představ.
- Pokud vidíte nebo cítíte kousky ledu, znovu směs promíchejte na vysoké úrovni dalších asi 10 sekund.
- Pokud je váš proteinový koktejl příliš vodnatý, přidejte trochu více mléka nebo jogurtu, abyste ho zahustili.
reklama

Metoda 3 ze 3: Váš koktejl bez mixéru

1 Popadněte velkou míchací nádobu. Láhev na vodu s uzavíratelným víkem a velkou mixovací nádobou dobře poslouží, když nemáte mixér. Navíc, pokud máte lahev mixéru nebo sférickou metličku, můžete ji použít k protřepání ingrediencí.
- Pro tuto metodu je nejlepší promíchat kapaliny odděleně od pevných látek, než vše smíchat dohromady. Před přidáním do třepačky budete muset rozdrtit své pevné látky.
- Neelektrický kuchyňský robot a sekáček budou také dobře fungovat pro míchání ovoce a jiných pevných potravin.
2 Nalijte tekutiny do láhve. Před přidáním prášku přidejte do nádoby 1 šálek (240 ml) mléka nebo šťávy.
- Pokud nemáte mixér, je nejlepší nepřidávat led. Led se ve vaší nádobě nerozbije a zabrání úplnému promíchání ostatních vašich přísad.
3 Přidejte svůj proteinový mix. Před přidáním čehokoli jiného, stejně jako u mixéru, vmíchejte bílkoviny. Použijte metlu a protřepejte láhev nebo směs promíchejte vidličkou.
- Pokud nemůžete ručně rozmačkat ořechy nebo čokoládu na jemný prášek, použijte náhražku chuťového prášku. Místo ořechů můžete také použít arašídové máslo. Zkuste mandlové mléko místo mandlí a čokoládový proteinový prášek místo čokolády.
- Můžete si také koupit ovocný prášek, který je podobný proteinovému prášku. Místo syrovátkového proteinového prášku můžete použít ovocný prášek, který obsahuje všechny živiny ovoce. Pokud se rozhodnete pro ovocný prášek, rozmíchejte jej stejně jako proteinový prášek poté, co přidáte šťávu nebo mléko.
- Nejjednodušší způsob, jak smíchat veškerý proteinový prášek, je nalít po troškách, promíchat a poté nalít další.
- Přidáním malého množství bílkovin najednou zajistíte, že bude méně prášku, který musí najednou absorbovat.
- Jakmile rozmícháte veškerý prášek, pevně našroubujte víčko lahve a protřepávejte jej 10 až 15 sekund. I když nemáte sférický šlehač, protřepání lahve pomůže rozbít všechny zbytky bílkovin.
4 Připravte si ovoce nebo jiné přísady. Protože nemáte mixér, musíte své ovoce a další tuhé přísady proměnit na konzistenci podobnou třepání ručně. Ovoce rozmačkejte v hmoždíři nebo v misce vidličkou a lžící. Ovoce rozmačkejte, dokud nebude mít kašovitou konzistenci, poté do směsi přidejte trochu šťávy, mléka, jogurtu nebo vody. Mixujte tak dlouho, dokud nebude smíchán k vaší spokojenosti.
- Nejjednodušší je použít měkké ovoce, pokud nemáte mixér. Ovoce jako banány, mango a bobule fungují dobře. Bobule jsou také zdravou volbou, protože jsou bohaté na antioxidanty a vitamín C.
5 Přidejte další přísady. Pokud jste rozmíchali ovoce, které přidáte do svého smoothie, nalijte směs nyní a protřepejte nebo promíchejte.
- Pokud navíc přidáváte jogurt, vmíchejte ho hned.
- Směs míchejte 10 až 15 sekund nebo dokud nebudete spokojeni.
- Zašroubujte víčko na láhev a pořádně protřepejte, aby se vše promíchalo.
- Udělejte si test chuti. Pokud jste spokojeni, užijte si svůj koktejl.
reklama

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku

Otázka Je dobré jít si zaběhat nalačno?Shira Tsvi
Osobní trenér a instruktor fitness Shira Tsvi je osobní trenér a instruktor fitness s více než 7 let zkušeností s osobním tréninkem a více než 2 roky vedoucím oddělení skupinového tréninku. Shira je certifikována National College of Exercise Professionals a Orde Wingate Institute for Physical Education and Sports in Israel. Její praxe je založena v oblasti San Francisco Bay Area.Shira TsviOsobní trenér a instruktor fitness Odborná odpověď Nemusíte nutně jíst, než vyrazíte na ranní běh. Zvažte však vypití proteinového koktejlu s elektrolyty, abyste neměli úplně prázdný žaludek.
Otázka Mohu místo proteinového prášku něco přidat? Přidání věcí, jako je arašídové máslo, zvýší hladinu bílkovin. Pokud hledáte smoothie s vysokým obsahem bílkovin, použijte avokádo, kale nebo špenát.
Otázka Je proteinový koktejl vyrobený z mléka a syrovátkového proteinu? Ano, a můžete přidat čerstvé nebo mražené ovoce, aby bylo ještě zdravější.
Otázka Kde mohu koupit proteinový prášek? Každá dobrá drogerie (lékárna) by měla mít proteinový prášek; v opačném případě se podívejte do nejbližšího supermarketu, jako je Waitrose, Carrefour, Spinneys, Target a Walmart.
Otázka Mohu místo odstředěného mléka použít čerstvé mléko přímo od krávy? Odstředěné mléko je to, že mléko odtučnilo mléko. Čerstvé mléko přímo od krávy je plnotučné, ale v proteinovém koktejlu by fungovalo dobře. Jediné, co musíte udělat, je uznat nutriční rozdíly, které přidaný tuk vytvoří.
Otázka Mohu použít cereálie v proteinovém koktejlu? Ne, ale pokud chcete, můžete použít proteinový koktejl.
Otázka Je proteinový prášek drahý? Ne nutně, ale nekupujte jen první, který uvidíte. Nakupujte a najděte prášek, který vyhovuje vašemu rozpočtu.
Otázka Jak dlouho vydrží můj koktejl, když do něj vložím bílkoviny a dám ho do mrazáku? Pokud ho necháte v mrazáku, stane se zmrzlinou, už ne mléčným koktejlem. V takovém stavu bude trvat docela dlouho.
Otázka Musím použít proteinový prášek? Qamar Nejlepší odpověď Protože se jedná o proteinový koktejl, doporučujeme. Pokud však nemáte po ruce, přidejte potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je kapusta, arašídové máslo, avokádo nebo špenát.

Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Tipy

Pijte koktejly do 15 až 20 minut po skončení tréninku. To je doba, kdy vaše svaly nejvíce potřebují živiny, jako jsou bílkoviny.
Pokud se snažíte přibrat, použijte 2% nebo plnotučné mléko a přidejte další lžíci bílkovin. Pokud se snažíte zůstat hubení, použijte odstředěné mléko.
Přidejte do mixéru ořechy, oves a jogurt pro chuť a zdroj vlákniny. Ořechy a ořechová másla jsou také skvělým zdrojem zdravých tuků.
Pokud jste vegan, máte alergii na mléčné výrobky nebo chcete alternativu s nízkým obsahem tuku a bez cholesterolu, použijte místo běžného mléka sójové mléko. (Pokud máte nějaké alergie, zkontrolujte štítky Všechno ingredience, než začnete.)
Nedělejte jen/nepijte proteinové koktejly a očekávejte, že dojde k rychlé změně. Proteinové koktejly nejsou zázračné nápoje - musíte je konzumovat spolu se zdravou stravou a fyzickým cvičením.
Pokud budete před cvičením pít proteinový koktejl, zvažte přidání elektrolytového prášku, abyste se udrželi hydratovaní.

reklama

Varování

Nikdy nevkládejte ruku nebo tvář do mixéru, když je zapnutý.
Nezapomeňte použít čerstvé ovoce a mléko, které neprošlo datem spotřeby
Ujistěte se, že dávka bílkovin je úměrná vašim potřebám.
Nesprávné používání mixérů může způsobit ublížení na zdraví. Před přidáním jakýchkoli přísad se ujistěte, že je mixér vypnutý. Vždy se ujistěte, že je víko pevně zapnuté, kdykoli je mixér zapnutý. Nebo jednoduše uchopte víko rukou. Nezapomeňte si přečíst uživatelskou příručku.

reklama