Jak oddělit alkohol a vodu

Proces oddělování alkoholu z vody lze provádět několika různými způsoby. Nejznámější metodou je zahřívání smíchané kapaliny. Protože alkohol má nižší teplotu varu než voda, rychle se z něj stane pára. Poté může být kondenzována do samostatné nádoby. Můžete také zmrazit alkoholickou směs, což umožňuje částečné odstranění nealkoholických složek; co zůstane, bude bohatší na alkohol. K oddělení isopropylalkoholu od vody použijte běžnou kuchyňskou sůl. Výsledkem bude kondenzovaný isopropylalkohol, nikoli pití alkoholu.

Metoda 1 ze 3: Destilace alkoholu z vody

  1. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda Krok 1

    1 Vytvořte uzavřený systém pro destilaci. Nejjednodušší destilační systém používá skleněnou baňku s kulatým dnem (nebo varnou baňku), kondenzační jednotku a druhou skleněnou nádobu na separovanou kapalinu nebo destilát. K oddělení alkoholu a vody se doporučuje použít frakční (nebo frakcionační) kolonu vloženou mezi varnou baňku a kondenzační jednotku.
    • Jednoduchý destilační systém vyžaduje, aby tyto dvě kapaliny měly velký rozdíl v bodech varu.
    • Jednoduchý destilační systém využívá méně tepla a snadněji se nastavuje, ale poskytuje menší přesnost při oddělování alkoholu z vody.
    • Další slovo pro uzavřený destilační systém je a ještě pořád , který je odvozen od slova destilace .


  2. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda Krok 2

    2 Směs alkoholické vody v baňce s kulatým dnem zahřejte na 80 ° C (176 ° F). Teplota varu vody je 100 ° C (212 ° F) a teplota varu alkoholu je 78 ° C (172 ° F) Celsia. Alkohol se tedy vypařuje do páry rychleji než voda.
    • Použijte zdroj tepla, jehož teplotu lze rychle zvýšit nebo snížit, například topný plášť nebo bunsenový hořák, ale může být obtížné regulovat teplotu.
    • Můžete také použít standardní zdroj propanu nebo elektrického topení.
  3. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda Krok 3

    3 Vložte frakcionační kolonu do ústí baňky. Frakcionační kolona je přímý skleněný válec lemovaný kovovými kroužky nebo skleněnými nebo plastovými kuličkami. Tyto prstence nebo kuličky pomáhají zachytit méně těkavé plyny v nižších úrovních kolony.
    • Jak pára stoupá z destilační kapaliny, stoupá nahoru jen ta nejtěkavější kapalina.
    • Ve směsi alkoholu a vody by se alkohol dostal do horního kruhu.
    • Vložte teploměr a změřte teplotu plynů uvnitř systému.
  4. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda Krok 4

    4 Nechte páru vychladnout a zkondenzovat. Jak se pára dostane do kondenzační kolony, bude v chladnějším prostředí. Na tomto chladnějším místě se změní na kapalinu, tj. Kondenzuje.
    • Destilační proces se zahřívá, odpařuje, ochlazuje a nakonec kondenzuje.
    • Jak pára kondenzuje na kapalinu, bude těžší. Tekutý alkohol pak spadne do sběrné nádoby.
    • Kondenzační kolona může být pro urychlení procesu vyložena chladicí vodou.
    reklama

Metoda 2 ze 3: Oddělení alkoholu zmrazením

  1. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda Krok 5

    1 Začněte s tekutinou, která je 5% -15% alkoholu. Budete potřebovat nádobu, kterou lze bezpečně zmrazit a rozmrazit, a místo (buď v mrazničce, nebo venkovní teploty), které je nižší než 0 ° C (32 ° F). Tato metoda se opírá o různé teploty tuhnutí alkoholu a vody, stejně jako tepelná destilace závisí na různých teplotách varu.
    • Jedná se o starodávnou techniku ​​oddělování alkoholu od vody, která se praktikuje od 7. století.
    • Zmrazená destilace je někdy známá jako mongolský destilační přístroj.
  2. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda, krok 6

    2 Umístěte alkoholickou kapalinu do nádoby. Jak voda mrzne, expandujte, ujistěte se, že je váš kontejner dostatečně velký, aby pojal expandovanou kapalinu bez prasknutí. Obsah vody v kapalině se rozšíří, ale množství alkoholického nápoje bude díky odběru vody mnohem menší.
    • Bod tuhnutí vody je 0 ° C (32 ° F), zatímco bod tuhnutí alkoholu je -114 ° C (-173 ° F). Jinými slovy, alkohol za běžných podmínek nikdy nezamrzne.
    • Sifonujte tekutinu ze zmrazené látky jednou denně. Čím déle necháte nádobu v mrazničce (nebo venku), tím vyšší je obsah alkoholu ve zbývající tekutině.
    • Pro větší množství použijte větší nádoby. Ujistěte se, že používáte plastové nádoby na potraviny, protože plasty nižší kvality mohou váš nápoj kontaminovat.
  3. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda Krok 7

    3 Vyjměte zmrazený materiál z nádoby. Zmrazeným materiálem bude převážně voda, zatímco alkohol, který má vyšší teplotu tuhnutí, zůstane pozadu.
    • Zbývající kapalina bude mít vyšší obsah alkoholu, i když ne čistý alkohol.
    • Bude mít také silnější chuť. Z tohoto důvodu se jedná o oblíbenou destilační techniku ​​s tvrdým jablečným moštem (nebo jablečným moštem), pivem nebo pivem.
    • Název apple jack pochází z procesu destilace zmrazením, který byl historicky známý jako zvedání.
    • Tato metoda vám neumožňuje odstranit nečistoty jako tepelná destilace.
    reklama

Metoda 3 ze 3: „Vysolování“ alkoholu z vody

  1. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda, krok 8

    1 Ke zpracování přidejte sůl k isopropylalkoholu azeotropickou destilací. Tento destilační proces odděluje vodu od alkoholu dehydratací. Dehydratovaný isopropyl lze použít jako palivo, k odstranění blech a klíšťat z domácích zvířat, jako antiseptikum pro domácí zvířata nebo lidi nebo jako odmrazovač předních skel.
    • Dehydratovaný isopropyl je nezbytnou součástí výroby bionafty.
    • Tento proces je známý jako extraktivní destilace.
  2. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda, krok 9

    2 Shromážděte své materiály. K oddělení vody od isopropylalkoholu budete potřebovat originální směs isopropylalkoholu (směs 50% až 70% isopropylalkoholu) a nádobu na uchovávání této tekutiny po dokončení, široký ústí 1/2 1,9 litrová skleněná nádoba na míchání, 450 g neionizované kuchyňské soli a lžíce s tryskou zmenšené velikosti.
    • Ujistěte se, že jsou všechny vaše materiály čisté, včetně sklenic a podnosu.
    • Isopropylalkohol se běžně prodává volně prodejný v lékárnách v lahvích o objemu 470 ml. Na a. Budete potřebovat 32 fl oz (950 ml) 1/2 US gal (1,9 l) skleněná nádoba.
  3. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda, krok 10

    3 Naplňte míchací nádobu asi do 1/4 plné kuchyňské soli. Ujistěte se, že nepoužíváte jodizovanou sůl, jinak bude kontaminovat proces destilace. To by měl být zhruba obsah jedné standardní nádoby stolní soli.
    • Použijte libovolnou značku soli, kterou si vyberete, pokud není jodizovaná.
    • Můžete použít libovolné množství alkoholu a soli, které máte rádi, pokud dodržuje poměr čtyř dílů kapaliny k jednomu dílu soli.
  4. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda, krok 11

    4 Přidejte alkohol do nádoby a dobře protřepejte. Vaše nádoba na míchání by měla být asi do 3/4 naplněna směsí isopropylalkoholu a soli. Pokud je to ještě plnější, nemusí to mít prostor pro expanzi, ke které dojde, když se sůl smíchá s alkoholem.
    • Před třepáním se ujistěte, že je víko dobře upevněno.
    • Než se protřepete, zkontrolujte, zda je sůl dobře smíchána s tekutinou.
  5. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda, krok 12

    5 Nechte gravitaci oddělit obsah směsi. Bude trvat 15-30 minut, než se sůl usadí na dně nádoby. Tekutina stoupající nahoru bude mít vyšší obsah alkoholu. Toto je dehydratovaný isopropylalkohol.
    • Nedovolte, aby se obě vrstvy remixovaly
    • Stává se to proto, že se sůl váže spíše s vodou než alkohol s vodou.
    • Když nádobu otevřete, postupujte velmi opatrně, abyste zabránili nadměrnému třepání. Nadměrné třepání narušuje slaný obsah na dně nádoby a vyžaduje, abyste proces destilace zopakovali.
  6. Obrázek s názvem Oddělený alkohol a voda, krok 13

    6 Pomocí basteru extrahujte destilovaný alkohol z horní části mixovací nádoby. Mějte poblíž přijímací nádobu, již označenou jako „destilovaný isopropylalkohol“.
    • Baster lze velmi jemně použít k vyjmutí jednoho malého kousku najednou ze směšovací nádoby.
    • Dávejte pozor, abyste při odstraňování destilovaného alkoholu netřepali, nenalili ani nenaklonili mixovací nádobu.
    reklama

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku
  • Otázka Která voda funguje nejlépe pro destilaci alkoholu? Meredith Juncker, PhD
    Vědecký výzkumník Meredith Juncker je doktorandem v oboru biochemie a molekulární biologie v Louisiana State University Health Sciences Center. Její studie jsou zaměřeny na bílkoviny a neurodegenerativní onemocnění. Meredith Juncker, PhD Vědecký výzkumník Odborná odpověď Chtěli byste použít nejčistší vodu, jakou můžete najít (tj. Ne vodu z vodovodu), protože nečistoty mohou změnit bod varu kapaliny.
  • Otázka Jak se nazývá způsob oddělování alkoholu a vody? Destilace je proces odstraňování vody a jiné chemikálie. Způsob separace vody a alkoholu (chemikálie) se proto nazývá „destilace“.
  • Otázka Jaká je preventivní opatření, která by měla být provedena při oddělování alkoholu a vody? Směs byste museli vařit, aby se voda odpařila, ale alkohol ne. Kolem vroucí kapaliny a zdroje tepla je třeba učinit opatření k ochraně rukou, obličeje atd.
  • Otázka Mohu odstranit obsah alkoholu domácí vodky, aniž bych příliš ovlivnil chuť? Domácí destilace může, ale nemusí být ve vaší zemi legální. Pokud to neuděláte správně, můžete mít v nápoji vyšší obsah methanolu.
Nezodpovězené otázky
  • Jak oddělit IPA od vody pomocí cyklohexanu?
Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Video . Při používání této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube.

Varování

  • Isopropylalkohol není alkohol na pití. Je to pro topické použití nebo použití paliva. Smrtelná dávka isopropylalkoholu je přibližně 1 šálek (240 ml).
  • Pro ochranu očí noste ochranné brýle.
  • Domácí destilace je v mnoha státech stále nezákonná. Další informace o zákonnosti destilace alkoholu ve vašem regionu naleznete v místních zákonech.
  • Vždy mějte poblíž hasicí přístroj.
reklama

Populární Problémy

Roberto Bautista Agut se v úterý utká s Tennysem Sandgrenem v jeho zápase prvního kola na US Open 2020. Půjde o vůbec první setkání kariéry této dvojice na turné.

Jak vypadat krásně pro svého přítele. Faktem je, že tvůj přítel si myslí, že jsi krásná, bez ohledu na to. Můžete však mít náladu okořenit svůj vzhled a jen zkusit něco jiného, ​​aby byl váš výjimečný muž ...

Svaly horní části těla jsou často první svaly, které si lidé vybaví, když se řekne tělocvična. Vypuklé bicepsy, silné prsní svaly a tónované tricepsy jsou nejen atraktivní, ale snadno se pěstují se správnou dietou a cvičením. Zatímco ty...

Arkansas a Indiana se v neděli setkají na nekonferenčním basketbalovém zápase. Zde je návod, jak sledovat hru online bez kabelu.

Zde je návod, jak sledovat živý přenos sobotního basketbalového zápasu Kentucky vs Tennessee online bez kabelu.

Jak udělat kurz na horském kole. Horská cyklistika je zábavný a obohacující sport, ale vyžaduje slušnou jízdu. Najít kurz, který je náročný i vzrušující, může být obtížné, protože nejlepší kurzy obvykle bývají ...