Vychutnat si dokonalou sklenku Guinness není přirozené a chce to trochu cviku. Naštěstí se s trochou techniky může každý naučit, jak si vychutnat dokonalou sklenku tohoto klasického piva.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Nalévání dokonalé sklenice Guinness
- 1 Vyberte si správné sklo. Ačkoli se může zdát, že každá sklenice bude stačit, abyste si užili opravdu dokonalou sklenku Guinness, musíte použít tulipánovou sklenici.
- Tvar tulipánového skla je ideální pro cirkulaci bublin dusíku zespodu a zpět nahoru.
- Ačkoli bude stačit jakákoli velikost, 16oz sklenice, jinak známá jako půllitr, je obecně dohodnuta jako klasická velikost nápoje.
- 2 Nalijte nápoj do sklenice pod úhlem 45 stupňů. Nalijte, dokud není sklenice asi ze 3/4 plná, v jednom pomalém hladkém nalévání.
- Použití úhlu 45 stupňů brání Guinnessu v pěnění a umožňuje lepší hlavu.
- Ujistěte se, že nelijete přímo dolů, protože v horní části pěny vytvoří rybí oko a velké nežádoucí bubliny
- 3 Nechte pivo odpočinout. Po nalití nechte Guinness na minutu nebo dvě nastavit, aby se hlava mohla vyvíjet. Dusíkové bubliny se pohybem zalévají zneklidňují a shromažďují se ve smetanové pěně v horní části nápoje, když se nechají usadit.
- 4 Nahraďte Guinness. Naplňte sklo zbytkem nahoru, aby se v horní části skla vytvořil kopulovitý efekt.
- 5 Užijte si svůj Guinness. Ačkoli je dobré samo o sobě, vyzkoušejte pivo spárované s mořskými plody pro vynikající kombinaci. reklama
Metoda 2 ze 3: Nalijte půl na půl nebo dvakrát nalijte
- 1 V Irsku je půl na půl kombinace Guinness draftu a Harp nebo Smithwick's Ale, přičemž Guinness je ve vrstvě nahoře.
- 2 Vezměte láhev světlého piva nebo ležáku a naplňte sklenici do poloviny. Nalijte poměrně energicky, aby pomohla stimulovat hlavu „opálené“ části nápoje.
- 3 Uspořádejte lžíci na ústí sklenice. Lžíci byste měli držet dnem vzhůru, rukojeť by měla spočívat na okraji a náustek by se měla dotýkat opačné vnitřní strany sklenice. Pokud je to žádoucí, jsou k dispozici speciální „černé a opálené“ lžíce určené speciálně pro tento nápoj.
- 4 Lžíci pomalu nalijte studenou Guinness. Chcete, aby se Guinness jemně usadil na vrcholu „opálení“, takže si udělejte čas na dokonalé nalití. To také umožní vytvoření nejlepší hlavy.
- 5 Pijte a užívejte si! Chcete -li získat jedinečný nádech klasické černé s pálením, vyzkoušejte „černý sčítač“. Chcete -li to vytvořit, použijte stejný postup, jak je vysvětleno výše, ale nahraďte světlé pivo ciderem. reklama
Metoda 3 ze 3: Začlenění Guinness do receptů na potraviny
- 1 Uvařte hovězí maso s Guinnessem . Kombinace hovězího masa, zeleniny a bohaté omáčky Guinness je chutnou variací vašeho oblíbeného guláše.
- 2 Vařte mušle v Guinness. Zkombinujte dušenou zeleninu, čerstvou smetanu a Guinness a připravte si lahodnou přípravu mušlí.
- 3 Pečte chléb s Guinnessem. Pokud chcete recept na vydatný chléb, přidejte do svého seznamu ingrediencí Guinness, černý meloun a ovesné vločky. Nejlepší je podávat spolu s mušlemi nebo hovězím masem vařeným v Guinness. reklama
Komunitní otázky a odpovědi
Vyhledávání Přidat novou otázku- Otázka Pokud sud odlévá, nalévá se, doporučuje se ten pint doplnit z nového sudu? Hodit pryč. Poslední půllitr sudu je vždy hořký a velmi kvasnicový; vyhoďte do koše a nalijte nový. Je lepší to udělat tak, než aby se k vám zákazník vrátil o 5 minut později a požádal o nový nápoj.
reklama
Tipy
- 12 litrové lahve jsou v půllitrové sklenici trochu krátké, takže je nejlepší nalít dvě najednou. 14oz plechovky vyjdou tak akorát, s dostatečným prostorem pro hlavu.
- Vždy používejte čistou, nechlazenou sklenici. Kondenzace studené sklenice stéká po pivu, zatímco špinavá sklenice může změnit chuť.
- Guinness (v malých dávkách) prokázal osvědčené výsledky ve zdraví srdce a má také poměrně vysoký obsah železa.
- Užívat si! Dobré pivo se dělá lépe s dobrými přáteli a dobrou konverzací.
Reklama Odeslat tip Všechna podání tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolována Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!
Varování
- Nepijte a jeďte!
- Toto je pouze Guinnessova metoda. Tyto techniky fungují s jinými tmavými stouty, ale ve skutečnosti se nevztahují na „běžné“ pivo, ležák nebo pivo.
