Pozvedněte svou hodinovou párty tímto pokrmem inspirovaným francouzštinou.
Sezóna na červené antuce je v plném proudu, akce v malebných evropských destinacích živě na Tennis Channel, která vyvrcholí na Roland Garros. Je tu jen jeden problém: všechny tyto obrázky Španělska, Itálie a Francie nás nutí toužit po typických kuchyních a receptech z těchto zemí.
Nyní díky našemu partnerovi Kulinářské výlety , mohou fanoušci pozvednout své tenisové večírky právě včas do Paříže pomocí svého repertoáru gurmánských chutí a speciálních ingrediencí.
Culinary Tours vezme nakupující na dobrodružství plné chutí, protože přináší do amerických supermarketů špičkové sýry, olivy, těstoviny a další, přičemž každý produkt je spojen s kulturou, kuchyní, receptem nebo příběhem. A s těmito tři recepty inspirované francouzštinou , tenisoví fanoušci mohou mít pocit, jako by sledovali pátý set kurtu na Chatrier – to vše bez cesty.
Podívejte se na náš podrobný průvodce, jak vyrobit francouzský cibulový houbový koláč, řízky s modrým sýrem a hranolky s kozím sýrem prosciutto.
Šlehaný kozí sýr prosciutto poháry
- Doba přípravy: 15 minut
- Celkový čas: 25 minut
- Výtěžek: 24 porcí
Ingredience:
- 6 uncí na tenké plátky nakrájeného prosciutta (asi 12 kusů)
- 4-6 uncí bylinkového kozího sýra
- 2 lžíce smetany nebo mléka
- Pažitka
- Černý pepř
Příprava:
- Předehřejte troubu na 350 F stupňů.
- Prosciutto podélně rozřízněte na 24 proužků. Každý šálek formy na minimuffiny vyložte plátkem prosciutta, aby vznikl košíček a pečte 10 až 12 minut nebo dokud nebudou pevné a křupavé. Před manipulací vychlaďte ve formě na muffiny.
- Pomocí ručního mixéru nebo kuchyňského robotu ušlehejte kozí sýr se smetanou do hladka a nadýchané hmoty, přidejte více tekutiny pro požadovanou konzistenci. Přeneste směs do plastového sendvičového sáčku, zastřihněte roh a do každého šálku prosciutta vložte náplň z kozího sýra.
- Pro podávání posypte pažitkou nebo černým pepřem.
