Jak vyrobit okurkovou vodu

Pravidelná hydratace je životně důležitou součástí udržení dobrého zdraví, ale mnoho lidí se snaží vypít dostatek vody denně. Okurková voda je vynikajícím řešením tohoto problému a dodává chuť bez kalorií šťáv, sodovek a jiných nápojů. Okurkovou vodu si můžete vyrobit doma, abyste měli vždy něco chutného, ​​abyste zůstali hydratovaní, nebo ji můžete podávat hostům a zapůsobit jako hostitel.

Ingredience

• 1 středně velká okurka
• 2 litry vody nebo seltzerové vody
• Máta, citrusy, jahody, ananas (volitelně)

Kroky

Část 1 ze 2: Výroba okurkové vody

1. 
   
   1 Připravte si okurku. Okurku omyjte, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo bakterie, které mohou být přítomny. Pokud je to žádoucí, odloupněte kůži okurky škrabkou na zeleninu nebo krájecím nožem.
   • Jednou z atraktivních možností je odlepit tenké pruhy a nechat nějaký dárek na ozdobu.
     
     
   • Oloupání okurky je do značné míry věcí vkusu, ať už dáváte přednost vzhledu a struktuře okurky s její slupkou nebo bez ní.
2. 
   
   2 Nakrájejte okurku. Ostrým nožem nakrájejte okurku podélně na polovinu. Nakrájejte obě poloviny na kusy o tloušťce 0,25 až 0,5 palce (0,6 až 1,25 cm).
   • Pokud je to žádoucí, nasekejte okurku odstraněním měkké střední části lžící před krájením. Okurková semena jsou jedlá, ale někteří lidé je raději do nápoje nezahrnují.
     
     
3. 
   
   3 Vložte plátky okurky do džbánu. Plátky okurky budou plavat, takže pokud toužíte po silnějším nálevu, položte na okurky vrstvu ledu, aby zůstaly pod hladinou vody.
   • Nejlepších výsledků dosáhnete, když okurku necháte ve vodě louhovat alespoň hodinu, aby do ní voda pronikla.
   • Pokud necháte vodu přes noc louhovat, získáte nápoj s výraznější chutí.
   • Před podáváním ji jemně promíchejte.
4. 
   
   4 Nalijte vodu do džbánu. Kolik vody bude záviset na velikosti džbánu, ale dobrý počáteční poměr by byl dva litry vody na jednu středně velkou okurku.
   • Okurková voda je nejlepší, když je chlazená, proto vyberte džbán, který se snadno vejde do vaší chladničky.
   • Pokud to není možné, přidejte do džbánu led, aby mohl před podáváním vychladnout.
5. 
   
   5 Doplňte džbán na vodu. Stejnou okurku nebo jiné varianty, pokud je zahrnete, lze použít pro více dávek okurkové vody. Plátky okurky jednoduše nechte při podávání v džbánu a naplňte džbán.
   • Když se voda zdá méně chutná, vyhoďte nebo snězte zbývající plátky okurky.
   • Okurkovou vodu spotřebujte do dvou dnů, protože nápoj postrádá konzervanty a postupem času okurky uhnívají.
   reklama

Část 2 ze 2: Přidání variace

1. 
   
   1 Zahrňte do vody mátu. Umyjte několik listů máty pod tekoucí vodou. Mátu nakrájejte na úzké stužky, aby se chuť lépe louhovala a aby v nápoji byly menší kousky.
   • Máta je k dostání ve většině supermarketů a je také dostatečně odolná na pěstování v mnoha zahradách.
   • Přidáním máty do okurkové vody bude sladší bez přidání cukru.
2. 
   
   2 Nalijte vodu s citrusy. Citrony, limetky a pomeranče dodávají vodě výraznou chuť, bez přidávání kalorií. Pokud podáváme ihned, nakrájíme ovoce na polovinu a šťávu vymačkáme do připravené okurkové vody. Plátky ovoce můžeme nechat s okurkami louhovat delší dobu.
   • Ovoce nezapomeňte umýt, zvláště pokud necháváte plátky louhovat.
   • Pamatujte, že ovoce může obsahovat semena, která by mohla spadnout do nápoje.
   • Citrus je také důležitým zdrojem vitamínu C, který je nezbytný pro posílení kostí a svalů.
3. 
   
   3 Zahrňte nakrájené jahody. Odstraňte víčko jahody odřezávacím nožem a omyjte bobule, abyste odstranili špínu nebo jiné nečistoty. Jahody podélně rozkrojíme a necháme okapat s okurkami.
   • Jahody jsou důležitým zdrojem draslíku, který může pomoci snížit krevní tlak.
   • Jahody budou nejchutnější, když jsou v sezóně. Podívejte se na tmavě červené bobule, které stále mají své čepice.
4. 
   
   4 Přidejte zmrazený ananas. Kousky ananasu dodají vaší okurkové vodě pikantní kyselou chuť. Nakrájejte čerstvý nebo konzervovaný ananas na kousky a uchovávejte je v mrazničce pro rychlé přidání.
   • Přidejte ½ šálku mraženého ananasu do džbánu s okurkovou vodou
5. 
   
   5 Místo neperlivé vody použijte perlivou vodu. Naplňte polovinu džbánu selzerovou vodou pro počáteční strmé a přidejte zbývající chlazenou vodu těsně před podáváním pro maximální chuť a bubliny.
   • Club soda nebo jiné sycené vody mohou dát pocit pití sody bez přidání kalorií nebo cukru z komerčně dostupných nápojů.
   • Pokud jde o kalorie, nezapomeňte zkontrolovat štítek perlivé vody, abyste se ujistili, že omylem nepřidáváte více než jen bubliny.
   • Pamatujte, že perlivá voda časem vybledne, takže je lepší ji zchladit před otevřením než po ní.
6. 
   
   6 Hotovo. reklama

Udělali jste tento recept?

Komunitní otázky a odpovědi

• Otázka A co bubliny v okurkové vodě, které zůstaly mimo chladničku? Je to škodlivé? Pokud se tvoří bubliny, opatrnou akcí je nesloužit. Bubliny v jakékoli infuzované vodě, zvláště pokud jsou vynechány z chladničky, mohou být varovným signálem, že se tvoří fermentační proces nebo bakterie.
• Otázka Zbavuje se okurková voda akné? Neznamená to nutně zbavit se akné okamžitě, ale pití vody a udržení pokožky hydratované může rozhodně snížit šance na rozvoj akné v budoucnosti.
• Otázka Jaké vitamíny nebo živiny obsahuje okurková voda? Vitamín C, vitamín A, beta karoten, mangan a několik flavonoidních antioxidantů.
• Otázka Díky okurkám ztratím břišní tuk? Ne.
• Otázka Nerada jím okurky, ale přesto bych chtěla výhody pití okurkové vody. Mohu je odstranit? Pokud necháte vodu po několika hodinách louhovat, můžete vždy okurky vyjmout později nebo dokonce použít difuzér pro džbán, abyste plátky nemíchali do vody.
• Otázka Můžete do toho dát cukr? S největší pravděpodobností ano; toto však sníží zdravotní výhody. Můžete přidat mátu, abyste ji osladili bez kalorií navíc.
• Otázka Je týden příliš dlouhý na to, aby byla okurka v lednici? Záleží na čerstvosti produktů a na tom, jak se s nimi nakládalo po sklizni. Většinu zeleniny lze skladovat týden bez znehodnocení. Pamatujte, že čím čerstvější produkty, tím intenzivnější chuť.
• Otázka Lze použít plastový džbán? Při této přípravě by se nikdy neměl používat plast, protože křemík v okurce plast ve skutečnosti rozloží a uvolní do vody toxické chemikálie.
• Otázka Mohou psi pít okurkovou vodu? Ano. Okurky jsou pro psy bezpečné k jídlu, takže mohou také pít okurkovou vodu.
• Otázka Většinu dní nemám čas připravit okurkovou vodu. Existuje způsob, jak mohu získat šťávu z okurek efektivněji? Kožené rukavice Nejlepší odpověď Můžete použít odšťavňovač, ale stejně dlouho by trvalo nakrájet okurku a nalít „šťávu“ do vody, jako kdybyste použili metodu 1.