Jak připravit řecký pitas

Řecká pita, srdce středomořské stravy, typicky oválného tvaru, ale příležitostně kulatá, je skvělá na namáčení nebo plnění a je vynikající. Je velmi jednoduché zmrazit, ohřát a podávat. Zde je návod, jak si užít malou ochutnávku Středomoří u vás doma. Začněte v kroku níže.

Kroky

1. 1 Zahřejte pitu v trouba . Nemusíte používat konkrétní teplotu; může být na vysoké i nízké úrovni, dokud budete mít chleba stále na očích, abyste se ujistili, že se nepřipaluje. Je však snazší a rychlejší mít troubu kolem 180 ° C (356 ° F). Stačí je zasunout přímo do police; není potřeba žádný plech na pečení a počkejte, až se zahřejí. Otočte se jednou.
2. 2 Zahřejte pitu na grilu. Položte je na stojan těsně nad dřevěné uhlí těsně před posezením, protože budou připraveni rychle jíst. Stejně jako u metody v troubě je sledujte a obracejte, aby se nepřipálily.
3. 3 Dejte je do toustovače. Pitas lze snadno ohřát v konvenčním domácím toustovači. Pokud trochu vyčnívají z vrcholu, jednoduše je ukončete v polovině zahřívání, aby se zahřály na obou koncích.
4. 4 Podávejte, když jste připraveni. Když jsou zahřáté, sundejte je nebo vytáhněte z ohně a položte na prkénko. Použijte utěrku nebo chňapku, protože budou horké. Položte jednu ruku na pitu a druhou rukou pomocí nože zkraťte délku jedné strany (například pro plnění kebabem nebo sheftalia) nebo nakrájejte nahoře na malé plátky, jako malé kapsy.
5. 5 Místo hamburgeru použijte pita chleba. Zahřejte podle jedné z výše uvedených metod a poté nakrájejte na dvě části. Vyměňte hamburger za jehněčí hamburger, přidejte fettu, okurku a tenké plátky červené cibule, nasypte los do kapsy pita a užívejte si.
6. 6 Udělejte pita chipsy nebo chipsy. Zahřejte pity pomocí jedné z výše uvedených metod, dokud nebudou jen nafouknuté. Nakrájejte chléb pitta podél nejužší části, je to velmi okrajové, aby vznikly dva tenké plátky. Tyto plátky nakrájejte na čtvrtky. Rozpůlené, poté na čtvrtky nakrájené plátky pity vložte do rozpáleného grilu nebo do teplé trouby do křupava. Na okrajích se budou mírně zakřivovat, dejte pozor, aby se nepřipálily. Tyto chipsy nebo lupínky jsou perfektní pro klasické řecké dipy jako napřhoumous, scansalad neboTzatziki.
7. 7 Naplňte svou pitu oblíbenými sendvičovými náplněmi. Vařené maso, ryby, sýry a saláty si můžete vychutnat v pittě. Ke středomořskému jídlu vložte řecký salát a grilované kuře. Jděte do písku, který je základem s BLT pita, nebo vyzkoušejte fusion kuchyni naplněním kapsy pita hovězím teriyaki, mooli a hráškovými výhonky.
8. 8 Použijte pita chléb jako alternativu k hranolkům nebo lupínkům s oblíbenými dipy. Omáčky a omáčky jsou v řecké kuchyni běžné, ale nic nebrání tomu, abyste si dali salsu, dip z modrého sýra, zakysanou smetanu a pažitku, fazolový dip nebo cokoli jiného, ​​co máte rádi.
9. 9 Buďte evidentní! Vytvořte a kebab . Existují obrovské variace na to, co lidé považují za kebab. Vyhledejte recept, který se vám líbí, nebo jednoduše upečte maso nebo zeleninu nebo obojí na špejli a sklouzněte na rozehřátou, nařezanou, skládanou pittu. reklama

Udělali jste tento recept?

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Tipy

• Pokud chcete zmrazit pity, ujistěte se, že to uděláte hned, jak jste si je koupili, aby byly čerstvé a nadýchané, když je rozmrazujete.

Reklama Odeslat tip Všechna podání tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolována Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!

Varování

• Buďte opatrní, když je sundáte nebo vyjmete z tepla, protože jsou velmi horké, ale ještě opatrnější buďte při jejich řezání. Pitas sbírá teplo uvnitř, když se vaří a nafoukne, takže když do nich naříznete, horký vzduch se nafoukne a může vás snadno opařit.
• Ačkoli je můžete rychle ohřát v mikrovlnné troubě, prostě nemají tak dobrou chuť.

reklama