Hranolky z domácího sýra jsou skutečným pohodlným jídlem! Tyto lahodné recepty jsou rychlé, snadné a vyžadují pouze základní spíž. Hranolky upečeme v troubě a poté horké hranolky pokapeme sýrovou omáčkou nebo je posypeme strouhaným sýrem. Dodejte svému pokrmu extra chuť svými oblíbenými zálivkami. Užívat si!
Ingredience
Použití strouhaného sýra
- 1 šálek (126 gramů) strouhaného sýra čedar
- 28 oz (793 gramů) zmrazených hranolků
Slouží 3
Výroba sýrové omáčky
- 28 uncí (790 g) zmrazených hranolků
- 2 unce (57 g) smetanového sýra
- 2 polévkové lžíce (30 ml) mléka
- 3 stroužky mletého česneku
- 1 čajová lžička (5 ml) rostlinného oleje
- 1 lžička (5 gramů) soli
- ⅓ šálku (42 gramů) ostrého sýra čedar
- ¼ čajové lžičky (1,25 gramu) soli
Slouží 4
Kroky
Metoda 1 ze 3: Použití strouhaného sýra
- 1 Předehřejte troubu na 200 ° C (392 ° F). Nastavte troubu na pečení a poté zvyšte teplotu. Zahřátí většiny pecí trvá přibližně 10 minut.
- 2 Hranolky pečte v troubě 15 minut. Položte 79 oz (793 gramů) mražených hranolků na plech a poté je umístěte do střední police trouby. To pomáhá hranolkům vařit rovnoměrně.
- Pro snazší čištění položte na plech pečicí papír nebo hliníkovou fólii.
- Pokud hranolky po 15 minutách nezhnědnou, vařte je dalších 5 minut.
- K vyjmutí horké mísy z trouby použijte rukavice.
- 3 Uvařené hranolky posypeme strouhaným sýrem čedar. Hranolky uchovávejte na plechu v troubě a rovnoměrně na ně naneste 1 šálek (126 gramů) strouhaného sýra čedar. Hranolky tak získají lahodnou sýrovou chuť.
- Pokud nemáte rádi čedar, použijte raději svůj oblíbený tvrdý sýr, jako je parmezán nebo eidam.
- 4 Sýrové hranolky vložte zpět na 2 minuty do trouby. To pomáhá sýru roztavit se přes hranolky. Hranolky vyjměte z trouby, jakmile se sýr rozpustí, nebo po 2 minutách.
- Pokud cítíte pálení sýra, vyjměte hranolky z trouby.
- 5 Vychutnejte si sýrové hranolky horké. Tento recept chutná nejlépe přímo z trouby, protože hranolky po vychladnutí většinou změknou. Hranolky jezte sami nebo je podávejte jako součást hlavního jídla. reklama
Udělali jste tento recept?
Metoda 2 ze 3: Výroba sýrové omáčky
- 1 Předehřejte troubu na 425 ° F (218 ° C). Umístěte rošt do středu trouby. To umožňuje proudění tepla kolem pokrmu a pomůže hranolkům vařit rovnoměrně.
- 2 Hranolky dejte na plech a posypte solí. Vložte 2890 uncí (790 g) zmrazených hranolků na plech do trouby. Hranolky rozprostřeme v jedné vrstvě na pánvi, aby se rovnoměrně uvařily. Hranolky posypte 1 lžičkou (5 gramů) soli, aby měly extra chuť. Pokuste se sůl rovnoměrně posypat miskou, aby některé hranolky neochutnaly slaněji než jiné hranolky.
- Plech vyložte pečicím papírem, aby bylo čištění snazší.
- Pokud se hranolky nevejdou do jedné vrstvy, použijte 2 pánve.
- Pokud chcete hranolkům dodat zvláštní chuť, použijte místo běžné soli česnekovou sůl.
- 3 Hranolky vařte 40 minut a poté je vyndejte z trouby. Vložte hranolky do trouby a nastavte časovač, který vám připomene, abyste hranolky zkontrolovali. Po 40 minutách zkontrolujte, zda jsou hranolky dozlatova. Pokud nemají barvu, vařte je dalších 5 minut.
- Pomocí rukavic vyjměte nádobu z trouby, abyste se nespálili.
- 4 Smetanový sýr rozpustíme na středním ohni na plotně. Zatímco se hranolky vaří, odměřte 2 unce (57 g) smetanového sýra do kastrůlku a dejte na oheň. Smetanový sýr během tání míchejte, aby se nepřichytil k pánvi.
- Na bohatou omáčku použijte plnotučný smetanový sýr nebo na lehčí omáčku použijte smetanový sýr s nízkým obsahem tuku.
- Pokud smetanový sýr zapáchá, jako by hořel, stáhněte oheň.
- 5 Do hrnce se smetanovým sýrem vmíchejte mléko, mletý česnek, olej a sůl. Do kastrůlku odměřte 2 polévkové lžíce (30 ml) mléka, 1 lžičku (5 ml) rostlinného oleje, ¼ lžičky (1,25 gramu) soli, ⅓ šálku (42 gramů) ostrého sýra čedar a 3 stroužky česneku. Ruční metličkou smíchejte ingredience, dokud omáčka nebude hladká.
- Pokud nemáte ruční šlehač, použijte místo toho vidličku.
- Zadní stranou lžíce rozmačkejte hrudky v omáčce.
- Hrnec držte na teple, zatímco mícháte omáčku. Pokud začne vařit, stáhněte oheň.
- 6 Horké hranolky pokapeme omáčkou. Lžící hranolky rovnoměrně zalijte sýrovou omáčkou. Nalijte tak málo nebo tolik, kolik si přejete. Pokud vám zbyla omáčka, nalijte ji do malé misky a použijte jako omáčku na hranolky.
- Nedotýkejte se sýrové omáčky, protože bude velmi horká.
- 7 Vychutnejte si sýrové hranolky samotné nebo s oblíbeným masem a zeleninou. Sýrové hranolky jezte jako lahodnou svačinku nebo je použijte jako přílohu. Hranolky chutnají výborně s pečeným masem, mrkví, fazolemi a salátem.
- Sýrové hranolky chutnají nejlépe čerstvé, protože jakmile vychladnou, bývají rozmočené.
Udělali jste tento recept?
Metoda 3 ze 3: Přidání extra příchutí
- 1 Přidejte 1 polévkovou lžíci (9,7 gramů) česnekového prášku do hranolků, abyste získali extra chuť. Je to snadný a chutný způsob, jak změnit chuť hranolků. Hranolky jednoduše posypte česnekovým práškem, než je vložíte do trouby.
- 2 Hranolky posypte smaženou slaninou, abyste do pokrmu přidali lahodné křupky. Nakrájejte 3 plátky slaniny na 2 cm (0,79 palce) čtverečky a smažte je 10 minut na středním ohni. Umístěte slaninu na vařené sýrové hranolky, abyste získali extra chuť.
- Slaninu při smažení promíchejte, aby se nepřilepila na dno pánve.
- 3 Umístěte jalapenos na hranolky a přidejte do jídla koření. Nakrájejte ¼ šálku (26 gramů) konzervovaného jalapenosu a poté je posypte horkými sýrovými hranolky. Je to skvělý způsob, jak dodat pokrmu extra chuť, zvláště pokud máte rádi kořeněná jídla.
- 4 Hranolky posypte 2 nasekanými zelenými cibulkami pro čerstvou chuť. Na prkénko nakrájíme na tenké plátky 2 středně velké zelené cibule. To dává hranolkům lahodnou bylinkovou chuť. Hranolky posypte zelenou cibulkou poté, co vyjdou z trouby.
- 5 Nalijte hranolky plechovkou chilli, abyste přidali teplo. Otevřete plechovku chilli (bez fazolí) a ohřejte v kastrůlku. Počkejte, až chilli dosáhne požadované teploty, a poté je zalijte horkými sýrovými hranolky.
- Chilli při zahřívání míchejte, aby se nepřipálilo na dně pánve.
Udělali jste tento recept?
Komunitní otázky a odpovědi
Vyhledávání Přidat novou otázku- Otázka Jak udělám chilli hranolky? Postupujte podle stejných kroků, ale až budete hotovi, nalijte na hranolky trochu chilli.
- Otázka Jaký je jednoduchý způsob přípravy sýrových hranolků? Vezměte dříve upečené hranolky, posypte sýrem a vložte je na 30 sekund do mikrovlnné trouby.
reklama
Tipy
Odeslání tipu Všechny příspěvky tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolovány Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!Věci, které budete potřebovat
Použití strouhaného sýra
- Plech na pečení
- Rukavice do trouby
- Odměrka
- Struhadlo na sýr
Výroba sýrové omáčky
- Miska
- Pánev
- Plech na pečení
- Rukavice do trouby
- Lžíce
- Ruční šlehací metla
- Odměrky a lžíce
