Zahřejte celé tělo lahodným nápojem z horkého jablečného moštu. Tento ohřívač chladného počasí může být pikantní nebo sladký, nebo můžete přidat další šťávy pro změnu chuti. Tento článek vysvětluje, jak provést několik variací, včetně máslového cideru bez koření.
Poznámka: V těchto receptech může být jablečný mošt buď alkoholický nebo nealkoholický, nebo můžete alkoholický cider nahradit jablečným džusem, kde je to preferováno.
Ingredience
Jednoduchý skořicový horký jablečný mošt :
- 2 tyčinky skořice
- 2 hřebíček
- 1 litr/4 šálky jablečného džusu nebo 750 ml/3 šálky ještě cideru
- Jablka na ozdobu
Kořeněný horký jablečný mošt :
- 3 litry/ 5 1/4 půllitrů čerstvého jablečného džusu nebo ještě cideru
- 3 celé hřebíčky
- 3 tyčinky skořice
- 5 cm/2 palce kusu čerstvého kořene zázvoru (nakrájeného na tenké plátky)
- 3 celé bobule nového koření
- 1/2 citronu, šťávy
- Sladidlo podle chuti, například tekutý med nebo jemný hnědý cukr (volitelně)
- Apple brandy (volitelně, pouze pro ciderovou verzi)
- Jablka na ozdobu
Kořeněné horké jablko a brusinkový cider :
- 2 litry jablečného moštu nebo čisté jablečné šťávy
- 6 šálků brusinkové šťávy
- 1/4 šálku měkkého hnědého cukru
- 4 tyčinky skořice
- 1 1/2 lžičky celých hřebíčků
- Tenké plátky citronu na ozdobu
Máslo ne pikantní horký jablečný mošt :
- 3 lžíce nesoleného másla, změkčené
- 1-3 čajové lžičky měkkého hnědého cukru (podle chuti)
- 1 litr/950 ml jablečného moštu nebo čisté jablečné šťávy
- 4 tekuté unce/120 ml jablečného brandy (volitelně)
Kroky
Metoda 1 z 5: Jednoduchý skořicový horký jablečný mošt
Tento recept slouží asi 6.
- 1 Do hrnce vložte tyčinky skořice, hřebíček a jablečný džus nebo jablečný mošt.
- 2 Mírně zahřívejte 10 minut. Použijte nízké nastavení teploty.
- 3 Sundejte z ohně. Nechte 5 minut vyluhovat.
- 4 Odstraňte skořicové tyčinky a hřebíček.
- 5 Nalijte do zahřátých sklenic. Na okraji sklenice ozdobíme plátkem jablka. reklama
Udělali jste tento recept?
Metoda 2 z 5: Kořeněný horký jablečný mošt
- 1 Nalijte jablečný nebo jablečný džus do velkého hrnce. Přidejte koření.
- 2 Zahřejte jemně do bodu varu. Občas promíchejte, aby se nepřichytilo.
- 3 Pokud používáte, přidejte sladidlo. Chuť, jak ji přidáte.
- 4 Přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Pokud používáte jablkovou pálenku, přidejte také tuto. Ochutnejte obojí, abyste se ujistili, že chuť je dobrá.
- 5 Nakrájejte jablka. Plátky přidejte do vařícího cideru nebo šťávy v poslední jedné až dvou minutách vaření a poté stáhněte z ohně.
- 6 Naberte cider nebo džus do servírovacích sklenic nebo hrnků. Zkuste do každé dostat kousek koření.
- 7 Ihned podávejte. reklama
Udělali jste tento recept?
Metoda 3 z 5: Kořeněné horké jablko a brusinkový cider
- 1 Nalijte jablečný mošt nebo jablečný džus do velkého hrnce.
- 2 Přidejte brusinkovou šťávu, cukr a koření.
- 3 Přivést k varu. Poté ihned stáhněte plamen a nechte asi 15–20 minut dusit doměkka.
- 4 Pomocí štěrbinové lžíce prosejte skořicové tyčinky a hřebíček.
- 5 Podávejte horké. Na vrch každého nápoje přidejte tenký plátek citronu. reklama
Udělali jste tento recept?
Metoda 4 z 5: Máslo ne pikantní horký jablečný mošt
Pokud nechcete přidat koření, existují další možnosti. Sladkost samotného jablečného moštu může způsobit, že horký jablečný mošt bude stejně chutný i bez koření.
- 1 Změklé máslo rozmačkejte v malé misce, dokud nebude hladké.
- Pokud máslo ještě není změklé, rozpustíme ho na samostatné pánvi. Nepřehřívejte se, ale jen rychlé roztavení.
- 2 Nalijte jablečný mošt nebo šťávu do velkého hrnce. Přidejte cukr. Zahřejte na středním plameni do varu, ale ne varu, asi 4 minuty. Často míchejte, aby se cukr nelepil.
- 3 Nalijte jablečný mošt do sklenic nebo hrnků k podávání. Pokud používáte, přidejte jablkovou pálenku. Každou nalijte spoustou rozmačkaného másla.
- 4 Ihned podávejte. Máslo se roztaví každým nápojem a zanechá teplý, máslový pocit. reklama
Udělali jste tento recept?
Metoda 5 z 5: Hot svařený jablečný mošt
- 1 Do čtverce plátna položte pár skořicových tyčinek, čtyři celé hřebíčky, čtyři nové koření, plus půlku pomeranče a citronu, nakrájené na malé proužky. Upravte některou z těchto přísad podle chuti a tento svazek bezpečně spojte.
- 2 Zahřejte cider. Do středního kastrůlku přidejte čtyři až šest šálků čerstvého jablečného moštu, balíček koření a 1/4 šálku nemovitý javorový sirup. Zahřívejte na středním ohni, dokud není cider horký, ale ne vroucí, a poté jej nechte louhovat, dokud nebude dostatečně „svařený“ podle vaší chuti.
- 3 Naservírujte si to. Do rozehřátých hrnků přidejte cider, ozdobu ze skořicové tyčinky a podávejte na talíři s plátkem pomeranče nebo čerstvým teplýmdýňový chléb. reklama
Udělali jste tento recept?
Komunitní otázky a odpovědi
Vyhledávání Přidat novou otázku Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložitreklama
Tipy
- Proveďte test chuti při používání koření při vaření. Pokud chutná příliš silně, můžete vždy odstranit prvek koření.
- Při přidávání oblohy zvažte použití jednoho zeleného a jednoho červeného jablka a od každého použijte plátek, aby byla konečná obloha zajímavější.
Reklama Odeslat tip Všechna podání tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolována Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!
Věci, které budete potřebovat
- Velký kastrol
- Vařečka (na míchání, aby se nelepilo koření)
- Děrovaná lžíce (pro získání koření, kde je to relevantní)
- Servírování sklenic nebo hrnků; brýle by měly být silné a žáruvzdorné
