Pokud nemáte kuchyňský robot, můžete přeskočit recepty, které vyžadují, abyste ho použili. Místo kuchyňského robota však můžete použít řadu různých nástrojů a technik. Většinu prací můžete provádět pomocí mixéru, mixéru nebo mlýnku na koření. I když však žádné takové nemáte, můžete většinu jídel rozebrat ručně!
Kroky
Metoda 1 ze 2: Pomocí mixéru, mixéru nebo mlýnku
- 1 Použijte mixér na drcení, sekání nebo pyré. Váš mixér je univerzálnější než jen dělat smoothie. Pokud váš recept vyžaduje jemně nasekané nebo nasekané přísady, několikrát promíchejte mixér, dokud nedosáhne správné konzistence. U potravin na pyré nechte mixér zapnutý trochu déle.
- Zkuste v mixéru pulzovat mrkev, česnek a bylinky, které nasekáte.
- Zeleninu rozmíchejte v mixéru a poté ji přidejte do polévky nebo omáčky pro dokonale hladkou texturu.
- Pokud máte potíže s mícháním tužších jídel, jako jsou ořechy, nebo vláknitých jídel, jako je celer, zkontrolujte, zda jsou nože mixéru ostré. Pokud si nejste jisti, jak je nabrousit, přečtěte si pokyny výrobce.
- 2 Smíchejte kapaliny a pevné látky v mixéru. Ať už používáte aruční mixér, dostojanový mixérneboponorný mixér, váš mixér může fungovat jako užitečná náhrada kuchyňského robotu. Jednoduše vložte jídlo do velké a trvanlivé mísy, vložte do mixéru a poté zapněte.
- Mixér je zvláště užitečný, když kombinujete tekutou směs se suchou směsí, například na pečivo. Mixér můžete také použít ke šlehání pusinek, majonézy a domácí šlehačky.
- Ruční ponorný mixér je ideální pro mixování domácí majonézy nebopestoa jeho kompaktní design zabere ve vaší kuchyni mnohem méně místa než kuchyňský robot.
- Pokud máte hákový nástavec, můžete pomocí stojánkového mixéru míchat těsto na chleba, koláče a sušenky.
- 3 Nasekejte ořechy a koření v mlýnku na kávu, pokud ho máte. Pokud milujete ráno čerstvě uvařený šálek kávy, možná už máte mlýnek na kávu. Jednoduše odměřte potřebné přísady a několik sekund pulzujte mlýnkem, nebo dokud se vše nerozbije.
- Je to skvělá volba, pokud chcete přidat nasekané ořechy do lahodného dezertu.
- Pokud máte celé koření jako semena koření nebo kardamomu, pomelte je, aby uvolnily svou vůni, než je použijete do misky!
Spropitné: Určitěvyčistěte mlýnekdobře před a po použití. V opačném případě může váš recept chutnat jako káva nebo naopak!
tenisové míčky pringles
- 4 Měkčí jídlo rozemelte v rýžovači nebo mlýně na potraviny. Pokud potřebujete proměnit ingredienci na konzistenci podobnou rýži nebo mouce, ruční mlýnek to zvládne rychle. Jednoduše vložte jídlo do mísy na mlýnku, poté jej zapněte, pokud je elektrické, nebo zalomte rukojeť, pokud je ruční. Výsledek, který získáte, bude záviset na velikosti otvorů v mlýnku a na druhu jídla, které melete.
- Je to skvělý způsob, jak vyrobit rýžový květák, oblíbenou alternativu s nízkým obsahem karbohydrátů k tradiční rýži.
- Můžete také použít svůj mlýn na potraviny k rychlému zpracování vařených brambor na krémovou kaši.
Metoda 2 ze 2: Ruční zpracování potravin
- 1 Nakrájejte většinu jídla na dobrotu kuchařský nůž . Většinou, když recept vyžaduje kuchyňský robot, je to proto, že jídlo je třeba nakrájet nebo nadrobno nasekat. I když to může trvat trochu déle, stejnou práci můžete provést s ostrým kuchařským nožem. Jedlo stačí položit na prkénko a opatrně nakrájet na malé kousky. Velikost kusů bude záviset na tom, co krájíte a co recept vyžaduje.
- Česnek, cibule acelervše lze například jemně sekat ručně.
- Samozřejmě vždy pamatujte na to, abyste byli opatrní, když řežete cokoli nožem. Držte nůž pevně ve své dominantní ruce. Druhou rukou stočte prsty tak, aby vypadaly jako medvědí dráp, a poté použijte tento dráp k držení jídla, které krájíte. Tímto způsobem, i když nůž uklouzne, se bude jen otírat o zadní část vašich kloubů.
Spropitné: Často pomůže nejprve nakrájet jídlo na větší kousky. Než začnete jemnou práci s nožem, zkuste nakrájet ingredience na polovinu, čtvrtiny nebo plátky.
- 2 Pomocí struhadla najemno nastrouhejte pevnou zeleninu. Místo použití kuchyňského robotu k drcení tvrdých zelenin, jako je mrkev nebo brambory, můžete místo toho jídlo přenést přes krabicové struhadlo nebo mikroplánovač. Mírně zatlačte dolů a posouvejte jídlo tam a zpět přes otvory ve struhadle. Používáte -li mikroplánovač, vždy používejte rukojeť nástroje, abyste se omylem nepořezali.
- Strouhače jsou perfektní, když děláte slaw, salát nebo hash.
- To je také dobrá volba, pokud potřebujete strouhaný zázvor na omáčku, praženici nebo pití.
- Ujistěte se, že máte prsty bez struhadla, jinak byste mohli dostat ošklivé škrábání!
- 3 Uvařte jídlo tak, že ho uvaříte, dokud nebude měkké, a poté ho rozmačkáte. Jedním z nejpopulárnějších způsobů použití kuchyňského robotu je drcení potravin, ale pokud je to nutné, můžete to udělat ručně. Chcete -li začít, vařte, vařte nebo duste jídlo, dokud nebude měkké a téměř se nerozpadne. Poté jídlo rozmačkejte vidličkou nebo škrabkou na brambory, dokud nezíská hladkou a rovnoměrnou konzistenci.
- Pro ještě jemnější texturu protlačte protlak přes síto a protlačte jej zadní částí lžíce.
- To je ideální pro vytváření ovocných polev na zmrzlinu nebo vlastní domácí rajčatovou omáčku!
- 4 Potraviny rozdrťte pomocí válečku a plastového sáčku. Pokud potřebujete rychle rozložit jídlo na malé kousky, vložte ingredienci do uzavíratelného plastového sáčku a položte na robustní prkénko. Poté rolujte tam a zpět po sáčku, abyste jídlo rozdrtili. Pokud máte tvrdohlavé kousky, můžete je dokonce zasáhnout plochou stranou válečku a rozbít je.
- Je to skvělý způsob, jak rozbít chipsy nebo sušenky na křupavou polevu pro kastroly a dezerty!
- Tuto metodu můžete také použít k drcení cizrny na domácí hummus.
- 5 Uhněteme chlebové těsto nebo koláčové těsto rukama. Zatímco mnoho receptů na chléb vyžaduje kuchyňský robot, téměř vždy můžete těsto hníst rukama. Těsto vyklopte na pomoučený nebo naolejovaný povrch a poté rukama promíchejte ingredience, dokud nejsou zcela promíchány.
- Pokud máte velmi mokré těsto, například těsto na sušenky, promíchejte ho místo toho vařečkou.
Komunitní otázky a odpovědi
Vyhledávání Přidat novou otázku- Otázka Je kuchyňský robot nezbytný?Redaktor zaměstnanců wikiHow
Odpověď zaměstnanců Tuto odpověď napsal jeden z našeho vyškoleného týmu výzkumníků, který ji ověřil z hlediska přesnosti a komplexnosti. wikiHow Zaměstnanci Redakce Zaměstnanci Odpověď Obecně ne. Kuchyňské roboty jsou velmi praktické, ale většinu druhů potravin můžete připravit i bez jednoho. Jsou užitečné zejména tehdy, když potřebujete udělat hodně velmi jemně mletých nebo pyré. - Otázka Je kuchyňský robot stejný jako sekáček na potraviny?Redaktor zaměstnanců wikiHow
Odpověď zaměstnanců Tuto odpověď napsal jeden z našeho vyškoleného týmu výzkumníků, který ji ověřil z hlediska přesnosti a komplexnosti. wikiHow Zaměstnanci redakce Zaměstnanci Odpověď Ne přesně. Kuchyňský robot dokáže nasekat jídlo, ale může také rozemlít, rozmixovat a dělat řadu dalších věcí. Kuchyňské roboty také mívají vyšší kapacitu než sekáčky na potraviny. Choppery jsou poměrně malá zařízení, která v zásadě plní pouze jednu funkci (sekání). - Otázka Mohu použít místo mixéru kuchyňský robot?Redaktor zaměstnanců wikiHow
Odpověď zaměstnanců Tuto odpověď napsal jeden z našeho vyškoleného týmu výzkumníků, který ji ověřil z hlediska přesnosti a komplexnosti. wikiHow Zaměstnanci Redakce Zaměstnanci Odpověď Kuchyňský robot můžete použít k mnoha stejným účelům jako mixér. Mixéry jsou však lepší pro vytváření tekutin, jako jsou polévky, pyré a smoothies. Kuchyňské roboty jsou více navrženy pro práce, jako je sekání, mletí, míchání a drcení. - Otázka Co je to vápenatá voda? LillianneStarr Je to voda s přidaným vápníkem.
reklama
Video . Při používání této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube.
Tipy
Odeslání tipu Všechny příspěvky tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolovány Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!Věci, které budete potřebovat
Pomocí mixéru, mixéru nebo mlýnku
- Mixér
- Mixér
- Bruska
Ruční zpracování potravin
- Ostrý nůž
- Struhadlo nebo mikroplánovač
- Mlýnek nebo mlýn na potraviny
- Vidlička, šťouchadlo na brambory nebo síto
- Uzavíratelný plastový sáček
- Váleček
- Vařečka
