Jak uvařit ke snídani grilovaný sýr

Pokud jste si mysleli, že grilované sýrové sendviče jsou jen na oběd, zamyslete se znovu. Grilovaný sýr se snídaní je dokonalou záminkou na křupavý, roztavený sendvič, jakmile se ráno vyvalíte z postele. Díky kombinaci mazlavého sýra s nadýchanými míchanými vejci a slaným snídaňovým masem vám tato verze vašeho oblíbeného dětského občerstvení zabere jen několik minut, ale bezpochyby ve vás vyvolá ještě větší chuť. Nejlepší ze všeho je, že můžete připravit vše na jedné pánvi pomocí přísad, které pravděpodobně již máte ve spíži nebo lednici, což ještě více zvýší pravděpodobnost, že se stane základem snídaňového menu vaší domácnosti.

nejlepší tenisové rakety pro středoškolské hráče

Ingredience

(Jeden slouží)

2 kusy chleba
1 velké vejce (míchané)
2 proužky slaniny a/nebo 2 klobásové články
1-2 plátky sýra
1/4 šálku mléka
2-3 lžíce změklého másla
Sůl, pepř a další koření (podle chuti)

Část 1 ze 2: Příprava jednotlivých přísad

1 Zahřejte velkou pánev. Umístěte pánev na středně vysokou teplotu a dejte jí pár minut na zahřátí. V ideálním případě by pánev měla být dostatečně velká, aby se do ní vešly dva plátky chleba běžné velikosti najednou. Přidejte lžíci másla nebo řepkového oleje, pokud si přejete, nebo můžete jednoduše vařit snídaňové maso na vlastním tuku.
- Pokud pánev, kterou používáte, není nepřilnavá, namažte ji malým množstvím oleje, než začnete, vám může ušetřit spoustu potíží během fáze čištění.
- Zkapalněný tuk ze slaniny nebo klobásy lze použít k míchání vajec hned poté.
2 Uvařte slaninu nebo klobásu. Přidejte na pánev čtyři proužky slaniny nebo čtyři malé klobásové články. Nechte maso vařit, dokud nezhnědne a nevytvoří se z něj tuk. Otočte každý proužek slaniny, jakmile tekutý tuk začne bublat nahoře; pokud děláte klobásu, nezapomeňte ji při vaření rozdrobit na drobno.
- Vydatná středověká slanina smaží křupavé a masité, takže je ideální pro sendviče.
- Než je vložíte do pánve, sejměte vnější obal z článků klobásy.
3 Míchejte vejce. Slaninu nebo klobásu vyjmeme z pánve. V malé misce smíchejte 2-4 celá vejce (podle toho, kolik sendvičů chcete udělat) s trochou mléka. Podle chuti osolte a opepřete. Ještě horkou pánev nalijte vejce a jemně je promíchejte plochou špachtlí, dokud nezačne tuhnout a načechrat. Vejce vyjměte z pánve a dejte na samostatný talíř.
- Chcete -li omezit nepořádek a potíže, uchovávejte vejce v několika velkých kusech.
4 Vezměte si plátek nebo dva svého oblíbeného sýra. Cheddar a American jsou nejběžnější volbou pro grilovaný sýr, ale můžete také použít jack, muenster, Havarti, Gruyere nebo cokoli jiného, co dáváte přednost. Nejlepší je, když je sýr v širokých plochých plátcích, ale poslouží i strouhaný sýr. Na každý sendvič použijte 1-2 plátky.
- Pokud se opravdu cítíte odvážní, zkuste smíchat a sladit několik různých druhů sýrů s doplňkovými příchutěmi, jako je manchego a švýcarské.
- Některé sýry tají lépe než jiné. Pravděpodobně nebudete mít velký úspěch s takzvanými „pískavými“ odrůdami, jako je kozí sýr a queso fresco.
5 Máslo na chleba. Z každého krajíce chleba vymačkejte jednu stranu s vydatnou pomocí másla změklého při pokojové teplotě (2-3 lžíce to udělají dobře). Máslo se upeče přímo do chleba a bude dokonale křupavé a dozlatova.
- Použijte za běhu obyčejný balený bílý nebo pšeničný chléb, nebo si dejte hustou, čerstvě upečenou kynutou nebo pumpernickel pro bistro připravenou pochoutku.
- Můžete také namazat lehkou vrstvu olivového nebo řepkového oleje jako náhradu za máslo. Olej zajistí rovnoměrnější povrchovou úpravu.
6 Přidejte svůj vlastní osobní zvrat. Grilovaný sýrový sendvič je vysoce přizpůsobitelné jídlo. Dejte svému sendviči jedinečný nádech s jakýmikoli dalšími přísadami, o kterých si myslíte, že se budou dobře kombinovat s lahodnou slanou slaninou nebo klobásou a hedvábně hladkým taveným sýrem. Jen se ujistěte, že ho můžete zavřít a grilovat!
- Popusťte uzdu své fantazii. Dejte dohromady různé kombinace pokaždé, když připravujete ke snídani grilovaný sýr.
- Vyzkoušejte sendvič ve stylu omelety s houbami, cibulí nebo paprikou nebo si připravte BLT grilovaný sýr přidáním křupavého salátu a čerstvě nakrájených červených zralých rajčat.
reklama

Část 2 ze 2: Vaření grilovaného sýra

1 Snižte teplo. Poté, co byla vaše pánev použita k vaření slaniny nebo klobásy a míchání vajec, bude velmi horká. Snižte teplotu o jeden nebo dva zářezy, nebo vyjměte pánev ze zdroje tepla a nechte ji chvíli odpočinout. Tímto způsobem nebudete riskovat, že byste sendvič uvařili příliš rychle.
- Udělejte si chvilku a otřete všechny malé kousky slaniny, klobásy nebo vajíčka, které zbyly v pánvi, aby se nepřipálily a nezasekly se na sendviči.
- Chléb by se měl pomalu vařit, abyste měli čas ohřát obě strany sendviče, jakmile jsou všechny ingredience na svém místě.
2 Do pánve vložte oba krajíce chleba. Nakrájejte chléb máslovou stranou dolů a poslouchejte, jak nádherně prská. Plátky chleba nechte 20-30 sekund grilovat, aby právě začaly hnědnout. Zvedněte jeden roh každý plátek špachtlí a podívejte se na spodní stranu, abyste zjistili, jak to jde. Jakmile chléb začne získávat zlatavou barvu, bude na čase přidat ostatní komponenty.
- Pokud vaříte na menší pánvi nebo jste přeplnili grilovaný sýr lahodnou polevou, dejte sendvič nejprve dohromady a poté ho vařte z obou stran, dokud není chléb zlatohnědý a sýr se nerozpustí.
3 Nakládejte různé ingredience. Začněte tím, že na jeden z kousků chleba položíte plátek sýra, nebo na každý použijete jeden. Poté rozmíchejte míchaná vejce, slaninu, klobásu a jakékoli další polevy rovnoměrně mezi obě poloviny sendviče. Poklepejte na obě poloviny sendviče, abyste je mohli úhledně dát dohromady.
- Příprava sendviče se dvěma plátky sýra zajistí, že bude extra bohatý a lépe bude držet pohromadě.
- Přidejte tento bod, můžete přidat špetku ochucené soli, česnekový prášek nebo jakékoli jiné koření, které chcete zvýšit chuť.
4 Sestavte a uvařte z obou stran. Přeložte jednu polovinu sendviče na druhou a dávejte pozor, abyste nepřišli o polevy. Pokračujte v zahřívání grilovaného sýra dalších 30 sekund až minutu, poté obraťte sendvič a vařte stejnou dobu na druhé straně. To začne tavit sýr, který udusí a obalí ostatní přísady. Mňam!
- Zatlačením na sendvič špachtlí získáte větší plochu v kontaktu s pánví, čímž ji uvaříte rychleji a rovnoměrněji.
- Dávejte pozor na chleba a nenechte ho příliš tmavnout. Nikdo nemá rád pálený grilovaný sýr.
5 Vyjmeme z pánve a podáváme. Vyndejte sendvič z pánve, jakmile je dokonale hotový. Nakrájejte ji z rohu do rohu nebo přímo uprostřed hranou špachtle a nechte ji chvilku vychladnout, než se do ní pustíte. Grilovaný sýr podávejte s palačinkami, hašišem, krupicí, čerstvým ovocem nebo jogurtem, a už nikdy nevynechávejte snídani!
- Celkově by příprava všech vašich přísad a oprava lahodného grilovaného sýra měla trvat přibližně 10–15 minut.
- Chcete -li ušetřit ještě více času, uvařte si slaninu nebo klobásu předem, poté je vytáhněte z lednice a přidejte je do sendviče, až budete připraveni jeden upéct.
reklama

Udělali jste tento recept?

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Tipy

Jeden sendvič trvá asi 4 minuty, než se připraví ingredience od začátku do konce, což znamená, že můžete připravit snídani pro celou rodinu asi za 20 minut nebo méně.
Vaření nádobí bude rychlé a bezbolestné, protože použijete pouze jednu pánev a jeden nebo dva talíře.
Opravte lahodné sendviče se grilovaným sýrem při příštím brunchi nebo si naplánujte speciální noc na snídani k večeři.
Dodejte svému grilovanému sýru zvláštní chuť tím, že jej namažete na bylinný smetanový sýr, pepřovou želé nebo klobásovou omáčku ve venkovském stylu.
Pokud držíte dietu se sníženým obsahem kalorií, můžete recept upravit tak, aby místo něj používal vaječné bílky, nízkotučný sýr a krůtí slaninu nebo klobásu.

Reklama Odeslat tip Všechna podání tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolována Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!

Varování

Dávejte pozor na stříkající tuk ze slaniny nebo klobásy, kterou vaří. Popáleniny tukem se necítí moc dobře.
Ingredience použité na přípravu grilovaného sýra ke snídani mají vysoký obsah tuku a sodíku. Ti, kteří sledují svou váhu, možná budou chtít zvážit něco trochu lehčího.

reklama