Jak používat zbylé jablka

Jablka jsou skvělá pro vaše zdraví. Mají spoustu vitaminu C, vitamínu A, vápníku, nulový obsah tuku a spoustu vlákniny. Pokud jste byli příliš ambiciózní na farmářském trhu nebo v jabloňovém sadu, se zbytky jablek můžete dělat spoustu věcí. Pomačkaná nebo starší jablka je vhodné použít v široké škále receptů. Kromě toho můžete připravit občerstvení jako jablečné máslo nebo chipsy a také přidat jablka jako zálivku nebo přísadu do řady receptů. Pokud vám ještě zbyla jablka, můžete je vždy jen zmrazit.

Ingredience

Pečené jablko Crisp

• 600 gramů oloupaných, oloupaných a nakrájených jablek
• Dvě lžíce citronové šťávy
• Dvě lžíce vody
• 165 gramů měkkého hnědého cukru
• Čtyři lžíce rozpuštěného másla
• 40 gramů mouky
• 70 gramů ovesné kaše
• Creme fraiche nebo řecký jogurt

Slouží: 4

Klobása a jablečný kastrol

• Jedno nakrájené jablko a zbavené jader (Můžete použít dvě, pokud potřebujete spotřebovat více zbylých jablek).
• Jedna polévková lžíce rostlinného nebo slunečnicového oleje
• Jedna nakrájená cibule
• Dvě nakrájené mrkve
• Jeden prolisovaný stroužek česneku
• 375-450 gramů uzenin
• Jedna lžíce hladké mouky
• Jedna polévková lžíce rajčatového protlaku
• Dvě lžičky celozrnného pyré
• Jedna čajová lžička papriky
• Jedna polévková lžíce čerstvého rozmarýnu
• Dvě lžičky octa
• Půl půllitru kuřecího vývaru

Slouží: 4

Ovocný salát Rojak

• Jedno jablko braeburn
• Jedno jablko babičky kováře
• Jedno mango. Můžete nahradit papájou nebo jiným ovocem
• Jedna nashi nebo asijská hruška
• Tři švestky
• Dvě lžičky krevetové pasty
• Jedna až dvě čajové lžičky chilli pasty sambal oelek. Můžete také použít dvě až tři chilli papričky z ptačí perspektivy
• Dvě polévkové lžíce tamarindové pasty
• Šťáva ze dvou limetek
• Tři lžíce palmového cukru. Můžete nahradit hnědým cukrem
• Jedna lžíce sezamových semínek
• 40 gramů pražených arašídů
• Kůra dvou limetek
• Dvě lžíce zlatého krystalového cukru
• Jedna čajová lžička drcených chilli vloček

Porce: 3 až 4

Jablečné prsteny se skořicí

• Zbytky jablek
• Skořice
• Velikost porce závisí na počtu zbylých jablek

Jablečné máslo

• Čtyři kila oloupaných a nakrájených jablek
• Dva šálky jablečného moštu
• Jeden šálek hnědého cukru
• Kóšer sůl
• Jedna polévková lžíce citronové šťávy
• Jedna čajová lžička mleté ​​skořice
• Jedna čajová lžička vanilkového extraktu
• Špetka mletého hřebíčku
• Podávejte ráno na toastu nebo bagelech

Sladké jablečné chipsy

• Dvě zbylá jablka
• Dva šálky vody
• Jeden a půl šálku cukru
• Šťáva ze dvou nebo tří citronů

Slouží: 4

Kroky

Metoda 1 ze 3: Vaření receptů inspirovaných jablky

1. 1 Upečte trochu jablek. Zapněte troubu na 190 stupňů Celsia (375 stupňů Fahrenheita). Odřízněte si modřiny ze zbylých jablek. V závislosti na velikosti vašich zbylých jablek budete pravděpodobně potřebovat tři nebo čtyři jablka, celkem 600 gramů. Jádro je oloupejte, oloupejte a nakrájejte na plátky. Hoďte je do misky s citronovou šťávou, vodou a měkkým cukrem.
2. 2 Vložte je do zapékací mísy. Smíchejte máslo, hnědý cukr, mouku a oves a poté touto směsí zalijte jablka. Misku pečte 35 minut nebo dokud nevypadá zlatavě.
3. 3 Udělejte si párek a jablečný kastrol. Zapněte troubu na 200 stupňů Celsia (392 stupňů Fahrenheita). V misce vhodné do trouby osmahněte na oleji česnek, cibuli, mrkev a klobásy, dokud nevypadají hnědě. Přidejte mouku. Smíchejte hořčici, rajčatový protlak, papriku, ocet, rozmarýn a kuřecí vývar.
4. 4 Vše vložte do pánve a přiveďte k varu. Omáčku zahustíme a poté vložíme do trouby. Vařte ji dvacet minut, přidejte plátky jablek a poté vařte dalších patnáct minut.
5. 5 Hodit ovocný salát rojak. Smažte sezamová semínka, dokud nejsou zlatavá. Arašídy nasekejte a přidejte do misky se sezamovými semínky. Ovoce nasekejte a dejte do velké mísy. Ovoce smíchejte se sezamovými semínky a arašídy.
6. 6 Připravte omáčku rojak. Krevetovou pastu, chilli, tamarind, limetkovou šťávu a 100 ml vody rozmixujte v mixéru. V malém kastrůlku dusíme směs s palmovým cukrem deset minut. Sítem odstraníte semena a poté necháte vychladnout. Omáčkou ve velké míse pokapejte ovoce a poté na závěr vhoďte limetkovou kůru, cukr a chilli vločky. Promícháme a podáváme reklama

Udělali jste tento recept?

Metoda 2 ze 3: Výroba jablečných pomazánek a svačinek

1. 1 Vyrobte jablečné máslo. Zapněte troubu na 121 stupňů Celsia (250 Fahrenheita). Smíchejte jablka, jablečný mošt, cukr a půl lžičky soli v hrnci odolném proti ohni na středním ohni. Jablka dusíme dvacet minut nebo dokud nejsou měkká. Dále vmíchejte skořici, vanilku, hřebíček a citronovou šťávu. Omáčku protlačte v mixéru, dokud nebude hladká.
2. 2 Upečte jablečné máslo. Vložíme do trouby vhodné do trouby a pečeme dvě a půl až tři a půl hodiny. Měli byste to míchat každých třicet minut. Budete vědět, že je hotový, když je hustý a má jantarovou barvu.
3. 3 Připravte si sladké jablkové lupínky. Na výrobu sladkého sirupu přiveďte k varu malý hrnec vody. Přidejte cukr, promíchejte a poté hrnec odstavte. Na výrobu jablečných lupínků nakrájejte jablka na tenké plátky pomocí mandolíny. Odstraňte semena. Posypte je citronovou šťávou a poté chipsy na několik hodin namočte do sirupu.
4. 4 Pečte sladké jablkové lupínky. Zapněte troubu na 93 stupňů Celsia (200 stupňů Fahrenheita). Připravte si plech na pečení s pergamenovým papírem. Žetony položte na plech a pečte jednu hodinu.
   • Podobně můžete vyrobitpečené jablečné hranolkyobalením plátků jablek ve slazené strouhance a pečením po dobu 20 minut při teplotě 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia).
5. 5 Zbylá jablka osušte skořicí. Některé plechy vyložte pečicím papírem. Oloupejte a očistěte svá zbylá jablka. Troubu zapněte na 93 stupňů Celsia (200 Fahrenheita). Dále je nakrájejte na tenké plátky. Měly by být kolem osmého palce tlusté. Položte je na prkénko. Z každé strany posypte trochou skořicového prášku.
6. 6 Zbylá jablka upečte se skořicí. Vložíme je na připravené plechy a pečeme jednu hodinu.
   • Můžete je uložit do zednických nádob a přinést je jako svačinu.
   reklama

Udělali jste tento recept?

Metoda 3 ze 3: Přidávání a ukládání zbylých jablek

1. 1 Přidejte je do svých palačinek. Oloupeme, oloupeme a nakrájíme zbylá jablka. Poté je přidejte do svého oblíbeného receptu na palačinky. Můžete snížit množství cukru, které dáváte do palačinek, protože jablka dodají sladkost a texturu.
2. 2 Přidejte je do mrkvové a zázvorové polévky. Pokud děláte polévku z mrkve a zázvoru, můžete na konec přidat zbylá jablka. Oloupaná jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Když pokládáte polévku, vyhoďte ji nahoře a pěkně ozdobte.
3. 3 Hoďte je do salátu. Pokud děláte salát k obědu nebo večeři, zkuste do salátu hodit zbylá jablka. Dodají vašemu salátu sladkost a křupavost. Ačkoli recepty jako waldorfský salát již používají jablka, můžete přidat jablka téměř do každého zeleného salátu.
   • Použijte je v zelném salátu. Pokud děláte zelný salát, zvažte, zda do něj přidat svá zbylá jablka. Jádra oloupeme a oloupeme. Nakrájejte je na tenké plátky a vhoďte do zelného salátu.
4. 4 Dejte je do své tykve. Pokud pečete dýni, zvažte její umístění do středu vaší dýně. Dužinu vyškrábněte a vhoďte zbylá jablka s trochou másla a hnědého cukru. Zbylá jablka dodají vašemu receptu na zapečenou dýni sladkost.
   • Zkuste je dát do žaludové tykve.
5. 5 Zmrazte je na později. Do velkého hrnce nalijte jeden galon vody. Začněte nalitím malého množství teplé vody. Čtvrtinu šálku soli rozpusťte v malém množství teplé vody. Poté nalijte zbytek studené vody, abyste získali jeden galon slané vody. Oloupejte a očistěte svá zbylá jablka.
6. 6 Vložte jablka do cedníku a vložte je do hrnce se slanou vodou. Zajistěte, aby byla jablka obalena ve slané vodě. Poté, co jablka na několik minut namočíte, vyjměte je a osušte. Vložte je do mrazicích sáčků a uložte je do mrazničky pro další koláč. reklama

Udělali jste tento recept?

Komunitní otázky a odpovědi

Vyhledávání Přidat novou otázku Položit otázku Zbývá 200 znaků Zadejte svoji e -mailovou adresu, abyste dostali zprávu, když bude tato otázka zodpovězena. Předložit
reklama

Tipy

Odeslání tipu Všechny příspěvky tipů jsou před zveřejněním pečlivě zkontrolovány Děkujeme za zaslání tipu ke kontrole!

Věci, které budete potřebovat

• Hrnec odolný v troubě.
• Malý hrnec.
• Mandolína.
• Kuchyňské nože.

Podpořte vzdělávací misi wikiHow

Každý den na wikiHow usilovně pracujeme na tom, abychom vám poskytli přístup k informacím a informacím, které vám pomohou žít lepší život, ať už vás to bude udržovat v bezpečí, zdravějším nebo zlepšit vaši pohodu. Uprostřed současné krize veřejného zdraví a hospodářské krize, kdy se svět dramaticky mění a všichni se učíme a přizpůsobujeme změnám v každodenním životě, lidé potřebují wikiHow více než kdy jindy. Vaše podpora pomáhá wikiHow vytvářet podrobnější ilustrované články a videa a sdílet naši důvěryhodnou značku instruktážního obsahu s miliony lidí po celém světě. Zkuste dnes přispět na wikiHow.