Jak upéct pečeně pro vaření v hrnci
Pečeně můžete vařit v hrnci, aniž byste ji zhnědli, ale maso je chutnější a přitažlivější, pokud ho nejprve opečete. Vysoké teplo katalyzuje reakce Maillardova hnědnutí, zlepšuje chuť a texturu. Cukry a tuky ...
Jak vyřezat kachnu
Kachna je oblíbeným pokrmem k vaření a servírování pro velká setkání a zvláštní příležitosti. vyžaduje další ...
Jak vařit fazolové klíčky
Fazolové klíčky jsou běžnou přísadou v mnoha asijských kuchyních a často se používají do salátů nebo praženic. Nejběžnější pocházejí z fazolí mungo, které jsou komerčně naklíčeny za specifických podmínek světlo-tma. Vypadají jako bílé kořeny ...
Jak rozdrtit pepř
Drcené pepře lze použít při vaření různých druhů masa. Po rozdrcení pepře zkuste použít koření na kuřecí, krůtí nebo hovězí maso. Nalijte pepř do hromádky uprostřed prkénka.
Jak složit zábal
Jak složit zábal. Jakmile vytvoříte zábal, posledním krokem je jeho složení. Díky skládání obalu je přenosný a snadno se konzumuje. Použijte standardní metodu skládání, techniku válcování rolí nebo metodu obálky, abyste snadno složili obal. Použijte libovolný ...
Jak prezentovat jídlo na talíři
Když pokládáte jídlo, vaším cílem by mělo být, aby jídlo vypadalo atraktivně a chutně. Je to proto, že lidé jedí nejprve očima, takže pokud jídlo vypadá dobře, je větší pravděpodobnost, že si na něm pochutnáte. K dosažení kvality restaurace ...
Jak vyjmout tvarohový koláč z formy
Po veškeré námaze, kterou do svého tvarohového koláče vložíte, ho nenechejte prasknout, když ho vytáhnete z pánve. Před vyjmutím se ujistěte, že je dort zcela vychladlý. Jakmile nadzvednete boky pánve, můžete ji sundat z ...
Jak podávat Foie Gras
Jak podávat Foie Gras. Foie gras je francouzština pro „tučná játra“ a normálně označuje játra kachny nebo husy. Podávat toto jídlo poprvé se může zdát zastrašující, ale tento proces je ve skutečnosti docela jednoduchý. Vše, co musíte udělat, je ...
Jak podávat irský sodový chléb
Jak podávat irský sodový chléb. Irský sodový chléb je vydatná, lahodná pečená pochoutka, kterou si obvykle vychutnáte kolem dne svatého Patrika. Tento snadno připravitelný chléb si však můžete vychutnat po celý rok na snídani, oběd nebo večeři! Irská soda ...
